庭師の秘密: 一年中青々としたバジルに水やりをする正しい方法とその他の秘密

強烈な味と香りで知られるバジルは、イタリア料理からアジア料理まで、多くの料理に欠かせない食材です。しかし、初心者でも経験者でも、多くの庭師は栽培中にしばしば困難に遭遇します。

最もよくある間違いの 1 つは、不適切な水やり、特に夜間の水やりです。これは、カビ、真菌感染症、根腐れなどの多くの問題を引き起こす可能性があります。

なぜ夜に水やりをしないのですか？

主な問題は、土壌と植物が長時間湿ったままであり、それが植物にとって理想的な条件を作り出すことです。 カビや真菌性疾患の発症。カビや真菌によってバジルはすぐに枯れてしまう可能性があり、湿度が高くなることが多い屋内や温室で植物を栽培する場合は特に問題になります。むしろそれが一番いいよ 午前中か午後の早い時間に水を与えます。 日中に葉と土が乾くようにします。

適切な量の水

バジルには定期的な水やりが必要ですが、適切なバランスを見つけることが重要です。 水やりのしすぎ 根腐れを引き起こす可能性があり、水が不足すると植物は枯れて弱ってしまいます。

土壌は常に湿っている必要がありますが、湿りすぎないようにしてください。指を数センチメートル深く押し込んで土壌の水分を確認します。この深さで土が乾いている場合は、水やりの時期です。

適切な場所を選択する

バジルは太陽が大好きなので、1日6時間以上直射日光が当たる場所に植えましょう。屋内でバジルを栽培している場合は、鉢を日当たりの良い窓辺に置くか、植物用ライトを使用して十分な光を提供します。

土壌の正しい選択

栄養豊富な土壌で最もよく育ちます。有機堆肥を含む良質な培養土を使用してください。バジルを屋外で栽培している場合は、土壌の構造と肥沃度を改善するために堆肥または有機物を土壌に加えます。

適切な剪定

剪定はバジルの健全な成長の鍵です。植物の上部を定期的に取り除いて、よりふさふさした成長を促進し、開花を防ぎます。花が咲くと葉の味が変わり、苦みが増します。剪定は葉の間の風通しを良くすることで病気の予防にもなります。

受精

バジルは土壌の栄養素をすぐに消費してしまうため、定期的に施肥する必要があります。安定した成長と豊かな緑を確保するために、2〜4週間ごとにバランスの取れた液体肥料を与えます。肥料を与えすぎると根焼けを起こしてしまうので、肥料の与えすぎには注意しましょう。

害虫からの保護

バジルは一般に害虫に強いですが、アブラムシ、ナメクジ、ダニに攻撃される可能性があります。定期的に植物を検査し、害虫を手で取り除くか、害虫の侵入がより激しい場合は天然殺虫剤を使用してください。

使用法

摘みたてのバジルの葉はすぐに使用するか、保管してください。 冷蔵庫、湿らせたペーパータオルに包みます。バジルの葉は、後で使用するために冷凍または乾燥させることもできます。冷凍バジルは乾燥バジルよりも新鮮な風味を保つため、長期保存に適しています。