ビストロ・ズヴェズダは、最高級のグルメ料理と上質なワインを片手に、リラックスしたビジネス会話や友人との楽しい会話を楽しむのに最適な場所です。当店の理念は、「十分速いけれどファストフードではない、十分家庭的だけど素朴ではない、十分温かいけれど焦げていない、十分ヘルシーだけど美味しい、十分シンプルだけど退屈ではない」です。
コングレススクエア3
リュブリャナ
ビストロ・ズヴェズダは、一流のグルメ料理と上質なワインを楽しみながら、リラックスしたビジネスの打ち合わせや友人との楽しい会話を楽しむのに最適な場所です。この店のモットーは、「十分速いけどファストフードではない、十分手作りだけど素朴ではない、十分温かいけど焦げていない、十分ヘルシーだけど美味しい、十分シンプルだけど退屈ではない」です。すべての料理は、主にスロベニアのオーガニック農場や厳選されたチーズ製造業者や肉製品製造業者から仕入れた食材を使用しています。自家製の食材に、特製の料理が添えられています。そこで、少し変わったサラダに挑戦してみましょう。醤油とスイートチリソースに漬け込んだエビに、新鮮なマンゴー、ゴマ、湯通ししたフェンネルを添えたミックスグリーンサラダです。何かと気を配るビストロらしく、美味しいズヴェズダ・ハンバーガーはいかがでしょう。ベジタリアンバージョンもあります。金曜日には魚料理が提供されます。ズヴェズダのクリスピーパンもぜひお試しください。オーガニック全粒スペルト小麦粉、またはイースト不使用の白スペルト小麦粉を使用しています。クリスピーな皮の中には、チーズ、トマト、様々な種類のドライサラミを使った美味しいスプレッドがたっぷり。新鮮でヘルシーな新しい味を愛する人なら、ぜひ一度訪れてみてください。





