賑やかなスプリットの中心部に隠された平和のオアシスは、高級ホテル フェルマイの本質を最もよく表している表現です。ディオクレティアヌス宮殿のすぐ近くに、魅力的な地中海の特徴を持つ高級ホテルがあります。
「当ホテルの立地は、穏やかな地中海の雰囲気からスプリットの活気あるリズムへと、常に変化することを可能にします」とフェルマイ・ホテルは謳っています。少なくとも哲学の面では、このホテルは本物のダルマチア体験を提供しています。このホテルは、アール・ヌーヴォー建築の傑作の中に佇む、真にモダンでデザイナーが完璧に仕上げたオアシスです。建築家ペータル・セニャノヴィッチによるこの建物は、スプリットにおけるウィーン芸術期の大きな影響を象徴しています。モダンなデザインは、 ホテルフェルマイ。
デザイナーたちは、築100年以上のアールヌーボー様式の建物を、31室の客室と4室のスイートを備えたモダンなホテルへと巧みに改装しました。20世紀初頭の芸術的時代のオリジナルのコンセプトはそのままに、現代のユーザーのニーズに合わせてアップグレードされています。大きなガラス窓からは、ダルマチア地方の太陽がたっぷりと差し込み、魅力的な街の中心部の眺めも楽しめます。広々とした客室はセンスの良い内装で、テラスとバルコニーも備わっています。朝はゆっくりと目覚めるスプリットの街を眺めながら、静かなコーヒーをお楽しみいただけます。
ホテル内のレストランでは、地元の食材を厳選し、本物の味覚を堪能できます。クリエイティブな料理チームが、地元の食材を厳選し、芸術作品のような料理を創り上げます。また、世界の料理のトレンドを取り入れ、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの料理をお好みの方には特別なプランをご用意しています。「どんな料理でも構いません。秘訣は常に情熱です。」これが、芸術的なインスピレーションを受けた料理のモットーです。
