カーキ

柿はとても甘くてジューシーな果物で、かつては「楽園のリンゴ」「神の食べ物」と呼ばれていました。そのまま食べてもいいし、他の料理に使ってもいいですね。 1、2、3で作る柿ジャムも絶品料理やおやつの一つです。