フライドポテト

クリスピーなフライドポテトは、子供から大人まで、グルメからファストフードにこだわる人まで、誰もが大好きな料理の一つです。一口食べると、外はカリカリ、中はふわふわで柔らかく、まさに理想の味です。ところが、そこに問題があります。我が家のフライドポテトは、柔らかすぎたり硬すぎたりすることがよくあり、マクドナルドのような完璧な味には到底なりません。