レシピ

かぼちゃのチーズケーキは、クラシックなチーズケーキのクリーミーなコクと、かぼちゃとスパイスの温かい風味を組み合わせた、秋にぴったりのデザートです。このデザートは主に感謝祭の食卓にカボチャのデザートが並ぶ米国で人気がありますが、世界の他の地域でも人気が高まっています。スープ、サイドディッシュ、おいしい料理によく使われるカボチャが、このレシピでは甘い主役に変わり、風味の完璧な調和のためにシナモンとナツメグをひとつまみ加えます。チーズケーキはとてもクリーミーで繊細なので、最も要求の厳しい甘党も満足させるでしょう。