数日間家を空けるとき、冷凍食品はどうなるんだろうと心配になったことはありませんか？ 外出中に停電して、全部解凍されてしまうのではないかと心配ですか？ 冷凍庫のドアを開ける前に、驚くほど簡単に確認する方法があります。それは、コインです！
凍結
急いでいる時にひき肉を解凍する方法を知りたいですか？時間を短縮するために、カウンターの上に置いて解凍したり、熱湯をかけたりしていませんか？なぜこれが良いことよりも悪いことを引き起こすのか、気になりますか？
あなたは、夜中にこっそりとキッチンにアイスクリームを「1スクープだけ」食べに行き、結局空の容器を掃除してしまうタイプの人ですか?そこで、あなたを凍った世界の端に追いやるニュースがあります。おそらく、あなたはお気に入りのアイスクリームを完全に間違った方法で保存しているのでしょう。
イチゴは本当に冷凍しても硬いままなのでしょうか？解凍すると柔らかくなって味がなくなることが多いのでしょうか？
冷凍すると食品の保存期間が延長されますが、潜在的な健康リスクを回避するために従わなければならない特定のガイドラインがあります。鶏肉はどのくらいの期間安全に保存できますか?
キノコは私たちの料理に欠かせない珍味ですが、適切に保存しないとすぐに鮮度が落ちてしまいます。キノコを冷蔵庫に数日入れただけで、なぜぬるぬるして見た目が悪くなってしまうのか疑問に思ったことはありますか?あるいは、冷凍キノコがリゾットやソースのジューシーな材料ではなく、時々ドロドロになってしまうのはなぜでしょうか?
中毒を起こす可能性があるため、絶対に室温では使用しないでください。解凍後に食べ物が安全に食べられるかどうか疑問に思ったことはありませんか?解凍を間違えると食中毒を引き起こす可能性があることをご存知ですか？
