Trbovlje에서는 마틴 여관에서 배고픈 배를 달래실 수 있습니다. 여관의 오래된 부분은 해안 스타일로 장식되어 있으며, 소규모 비즈니스룸은 특히 비즈니스 파트너와의 사교 활동에 적합합니다. 그들의 요리는 전통적인 Zasava 요리로 시작하여 고전적인 유럽 요리로 이어집니다. 카르파치오부터 시작해볼까요?
파르티잔스카 세스타 49
트르보블레
Trbovlje에서는 마틴 여관에서 배고픈 배를 달래실 수 있습니다. 여관의 오래된 부분은 해변 스타일로 장식되어 있으며, 소규모 비즈니스룸은 특히 비즈니스 파트너와의 사교 활동에 적합합니다. 그들의 요리는 전통적인 Zasava 요리로 시작하여 고전적인 유럽 요리로 이어집니다. 먼저 토마토 식초와 파마산 치즈를 곁들인 어린 샐러드, 과일을 곁들인 사슴 프로슈토 또는 모슬린 소스를 곁들인 새우에 문어 카르파치오를 곁들일 수 있습니다. 수프로 식사를 시작하고 싶은 분들에게는 새우 꼬리가 들어간 크림 마늘 수프가 아주 특별할 것입니다. Martin's에서는 해산물 애호가들이 자신만의 요리를 선보입니다. 프로슈토와 치즈를 곁들인 카페상트 오 그라탱, 콘볼을 곁들인 샴페인 소스를 곁들인 송어 필레, 블랙 트러플을 곁들인 넓은 국수에 농어 필레를 준비합니다. Gostilna Martin은 Zasava 슬로우 푸드 테이블의 본부이므로 다양한 슬로우 푸드도 제공합니다. 우선 두부 허브 카나페, 송로버섯을 곁들인 호박 수프, 호박 타르타르와 빵 공, 프로슈토를 곁들인 홈메이드 시금치 뇨키를 즐겨보세요. 절정에는 완두콩 퓨레에 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 양갈비와 자두, 호두, 밤을 곁들인 멧돼지 메달이 제공됩니다. 메뉴는 계절에 따라 변경됩니다. 이 모든 과정에서 그들은 마지막에 딸기 아이스크림과 달콤한 발사믹 크림을 곁들인 와인과 꿀에 익힌 무화과를 넣을 공간이 아직 남아 있는지 확인합니다. 맛있는 식사를 마친 후 Zasava의 Triglav - Kum에 올라타 보세요. 에너지가 조금 부족하다면 Zasava 광부들의 역사를 보여주는 Zasava 박물관을 방문하세요.
