레시피: 딸기 마스카포네 치즈 파이

딸기 마스카포네 치즈 파이는 달콤한 딸기와 부드러운 마스카포네 치즈의 맛이 어우러진 중독성 있는 과일 간식입니다. 간단한 레시피를 확인하고 손님을 매료시키고 사랑하는 사람에게 감동을 선사할 디저트를 준비해보세요...

딸기 마스카포네 치즈 파이 레시피:

딸기 마스카포네 치즈 파이 재료:

• 밀가루 500g
• 연화 버터 350g
• 설탕 200g
• 달걀 1개
• 신선한 딸기 1000g
• 설탕 100g
• 레몬 1개의 즙
• 마스카포네 치즈 250g
• 코티지 치즈 100g
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 가루 설탕 100g

딸기 마스카포네 파이 만드는 방법:

볼에 부드러워진 버터를 넣고 설탕, 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 부드러운 덩어리에 밀가루를 넣고 다시 잘 섞습니다. 둥근 베이킹 접시의 바닥에 반죽을 깔고 모든 것을 냉동실에 한 시간 동안 넣으십시오. 오븐을 180도까지 예열하세요. 반죽을 냉동실에서 꺼내서 알루미늄 호일로 덮어주세요. 코팅된 것을 10분 정도 굽고, 알루미늄 호일을 제거하고 10분 정도 더 굽습니다. 반죽을 오븐에서 꺼내어 식혀주세요. 이제 딸기 조각을 그릇에 넣고 설탕의 절반을 뿌립니다. 우리는 그들이 주스를 풀 때까지 기다립니다. 다른 그릇에 마스카포네 치즈, 코티지 치즈, 슈가파우더, 레몬즙 ½티스푼, 바닐라 추출액을 섞습니다. 딸기의 물기를 빼고 주스를 저장하세요. 주스에 레몬 주스 ½ 티스푼을 넣고 적당한 불로 끓입니다. 액체가 시럽으로 변할 때까지 기다렸다가 따로 보관하고 식혀주세요. 치즈 혼합물을 반죽 위에 펴 바르고 신선한 딸기를 뿌립니다. 그 위에 딸기 시럽을 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!