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버섯 손질 방법 : 절대 물로 씻지 마세요

사진: 엔바토

버섯의 천연 맛과 질감을 보존하기 위해 버섯을 적절하게 세척하는 방법이 궁금하십니까? 물로 씻는 것이 정말 필요한가요, 아니면 더 나은 방법이 있나요?

버섯을 제대로 청소하는 방법은 무엇입니까? 버섯을 물로 씻는 전통적인 방식은 문제가 될 수 있습니다. 그들은 많은 양의 액체를 흡수합니다, 이는 맛과 질감에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 자연스러운 맛을 보존하려면 대체 세척 방법을 사용하는 것이 중요합니다.

우리는 소셜 네트워크 TikTok에서 한 사용자의 조언을 찾았습니다. 여기서 그녀는 비디오에서 버섯을 청소하는 방법을 보여줍니다. 물을 사용하지 않고. 그녀의 방법은 드라이클리닝이 실제로 더 나은 선택인지에 대한 다양한 반응과 논쟁을 불러일으켰습니다. 먼저 방법을 보여줍니다. 버섯 줄기를 제거한 다음 버섯 뚜껑을 조심스럽게 껍질을 벗기세요. 이 과정은 버섯의 섬세한 구조를 바꾸지 않습니다.

@tastyentertaining

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♬ 마리오 – JJD

그녀의 영상은 많은 반응을 불러일으켰습니다. 어떤 사람들은 놀라움을 표현했어요, 그렇죠 버섯을 씻지 마세요, 다른 사람들은 버섯이 가능하다는 사실조차 몰랐지만 벗겨지다. 추종자들은 버섯 요리를 향상시킬 수 있는 이 간단한 비법에 놀랐다고 말했습니다.

의견 중 하나는 버섯을 일반적으로 세척제로 청소한다고 지적했습니다. 젖은 천이나 종이 타월, 물을 사용하지 않고도 먼지를 제거하기에 충분합니다. 이 방법을 사용하면 버섯이 건조한 상태를 유지하고 자연스러운 질감을 유지할 수 있습니다.

버섯. 사진:픽사비

다른 사람들은 현대 버섯이 이미 꽤 깨끗하기 때문에 버섯 껍질을 벗길 필요가 없다고 지적했습니다. 따라서 사용하기 전에 사용하는 것으로 충분하다고 생각합니다. 가볍게 닦기만 하면 됩니다.

다양한 의견에도 불구하고 과도한 수분은 버섯의 맛과 질감에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그렇기 때문에 드라이 클리닝, 껍질을 벗기거나 닦아내는 것은 맛있는 버섯의 품질을 보존하는 효과적인 방법입니다.

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