케첩을 냉장고에 보관해야 하나요? 케첩을 찬장에 넣어두는 분이라면 빨리 냉장고로 옮겨주세요! Heinz 제조업체이자 식품 안전 전문가인 Jabraan Ahmed에 따르면, 이것이 케첩의 신선도와 맛을 보존할 수 있는 유일한 실제 방법입니다. 냉장고 밖에 보관된 케첩은 와인 파리의 진짜 미끼가 되어 뚜껑에 박테리아가 남을 수 있습니다. 또한, 냉장고의 낮은 온도는 박테리아의 번식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 마요네즈나 샐러드 드레싱과 같은 다른 계란 기반 소스에도 마찬가지입니다.
