요리
슬로베니아인들은 슬로베니아 보드카(Slovenia Vodka)라는 새로운 증류주로 인해 더욱 부유해졌습니다. 엄선된 슬로베니아 원료를 사용하고 Fructal 증류주에 대한 지식과 오랜 전통을 바탕으로 미국의 업계와 소비자로부터 중요한 상을 받았습니다.
어제 우리는 훌륭한 파스타를 만들고 준비하는 기술을 배웠고 첫 번째 요리 아카데미 2013/2014 - City CHEF에서 즐거운 시간을 보냈습니다.
여름-가을 과일을 모아 달콤하고 맛있는 잼을 만듭니다. 그들은 집 근처나 비파바 계곡에서 과일을 따지만, 감귤류는 시칠리아에서만 얻습니다.
March CITY CHEF 요리 아카데미는 달콤한 간식과 함께 너무 빨리 통과되었습니다. Kaval 셰프의 도움으로 우리는 계피를 곁들인 배 조림, 라즈베리 셔벗, 배 크로스타타, 바닐라 크림을 곁들인 초콜릿 수플레에 코티지 치즈를 곁들인 라비올리를 준비했습니다... 그리고 우리의 입맛을 더욱 만족시키기 위해...
Kaval 마스터와 Belvin 와인 학교의 Jože Rozman 팀이 이번에는 약간 더 강한 맛을 만들어냈습니다. 그에 걸맞게 우리는 식전주로 럼주를 조금 마시고 고기 요리를 준비했습니다. 우리는 굽고 매리네이드, 향신료, 반찬과 결합하는 것이 옳을 수 있다는 것을 깨달았습니다...