파스타라고 하면 복잡한 식사를 할 시간이 없을 때 훌륭한 해결책이 되는 빠르고 간단한 요리라고 생각하는 경우가 많습니다. 파스타를 올바른 방법으로 준비하고 있나요?
아마도 대부분의 사람들처럼 당신도 파스타가 맛있는 음식이라고 확신할 것입니다. 그냥 끓는 물에 던져서 몇 분 후에 당신은 이미 맛있는 식사를 즐기고 있습니다. 하지만 이 간단한 과정 뒤에는 생각보다 훨씬 더 많은 것들이 숨어 있습니다. 제대로 준비되지 않은 파스타 예상치 못한 추가 칼로리를 줄 수 있습니다.
최적의 준비 비결은 다음과 같습니다. 작은 세부 사항 – 정확한 계량, 조리시간, 타 제품과의 올바른 조합 등 음식.
제대로 조리되지 않았거나 크기가 너무 큰 부분은 빨리 조리되지 않을 수 있습니다. 당신은 당신이 원하는 것보다 훨씬 더 많이 소비. 뿐만 아니라 파스타가 올바르게 준비되지 않으면 이상적인 질감을 잃을 수 있으며 이는 요리가 가능한 한 맛있지 않을 것임을 의미합니다.
정확한 부분 측정
많은 사람들이 파스타를 요리할 때 꿀을 분리하지 않는 기본적인 실수를 저지릅니다. 건조한 것 그리고 요리 파스타.
건조 파스타의 무게는 일반적으로 포장에 표시되어 있지만 조리 후에는 파스타가 물을 흡수하기 때문에 무게가 늘어납니다. 예를 들어 75그램 건조 파스타 요리하면 약 180g으로 변합니다. 요리된 파스타.
즉, 수량에 주의를 기울이지 않으면 건조 파스타, 냄비에 담긴 , 요리 후 부분이 상당히 커질 수 있으며 이로 인해 의도 한 것보다 더 많은 칼로리가 소비 될 수 있습니다. 조리 전 정확한 양을 계량하는 것이 중요합니다 건조 파스타, 과도한 칼로리 섭취를 방지합니다.
요리가 칼로리 값에 미치는 영향
파스타는 요리하는 동안 물을 흡수하여 부피가 늘어나지만 그렇다고 해서 파스타가 맛있다는 뜻은 아닙니다. 발열량 감소합니다.
많은 사람들이 저지르는 실수는 조리된 파스타의 무게를 기준으로 칼로리를 잘못 계산하는 것입니다. 포장에 표시된 칼로리량은 다음과 같습니다. 건조 중량, 따라서 부분을 결정할 때 이를 고려하는 것이 중요합니다.
예를 들어, 포장에 180g이라고 명시되어 있는 경우 요리된 파스타 특정 칼로리가 포함되어 있으며 이는 동일한 체중을 의미하지 않습니다. 건조 파스타.
부분 조절을 위한 팁
과도한 섭취로 인한 과도한 칼로리 섭취를 방지하려면 주방 저울을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 방식으로 파스타를 얼마나 먹을지 정확하게 모니터링하고 칼로리 값과 관련된 불쾌한 놀라움을 피할 수 있습니다.
또한, 파스타를 더 건강하게 준비할 수 있습니다. 채소 그리고 저지방 단백질의, 이는 더 작은 부분을 채우는 데 도움이 될 것입니다. 이렇게 하면 섬유질과 단백질이 풍부하면서도 소화하기 쉽고 과도한 칼로리가 없는 균형 잡힌 식사를 유지할 수 있습니다.
