Burek은 아마도 가장 인기 있는 저녁 요리일 것입니다. 부렉 가게를 방문하지 않고도 밤의 외출이 끝나나요? 물론 부렉 피자는 인기 측면에서 생 피자나 고기 피자와 경쟁할 수는 없지만, 두 가지 인기 요리의 하이브리드는 맛 측면에서 더 원시적인 형태에 크게 뒤처지지 않습니다. 집에서 피자 부렉을 구운 적이 있나요? 지금이 절호의 기회입니다. 환상적인 레시피를 발견했으니까요.
우리 모두 언젠가는 먹었지 부렉 피자, 그러나 아마도 여러분 중 집에서 직접 준비한 적이 있는 사람은 극소수에 불과할 것입니다. 부렉 가게에서 구입하는 것이 가장 편리하며, 거리에서 파는 피자도 훌륭하지만 집에서 만드는 부렉 피자도 그리 멀지 않습니다. 적어도 우리가 아래에 맡긴 레시피에 따라 문제를 해결한다면 그렇지 않습니다.
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피자 부렉 레시피:
피자 부렉 재료:
- 뽑은 반죽 500g
- 햄 250g
- 치즈 250g
- 달걀 1개
- 샴 피뇽 400g (캔에서)
- 케첩/토마토 퓨레/펠라타 200g
- 오레가노 1티스푼
- 올리브 6개
- 기름
- 소금
- 후추
피자 부렉을 만드는 과정:
먼저 치즈를 갈아서 햄을 조각으로 자릅니다. 베이킹 팬에 기름을 바르고 반죽을 두 겹으로 덮습니다. 소금, 후추, 오레가노를 섞은 케첩/으깬 토마토를 바르세요. 모든 것 위에 두 번째 반죽 층을 놓고 치즈를 뿌립니다. 다음은 햄 층입니다. 우리는 다음 "층"에 샴 피뇽을 정착시킵니다. 재료가 떨어질 때까지 우리는 모든 것을 함께합니다. 최소한 두 겹의 반죽으로 마무리하고 굽기 전에 계란을 바르세요. 200도에서 40~50분 정도 굽습니다.
