아몬드는 비타민과 좋은 지방이 풍부한 매우 건강한 견과류로 여겨지지만, 아몬드는 너무 많이 먹으면 건강에 해롭지 않나요? 아몬드를 너무 많이 먹으면 어떻게 될까요?
아몬드를 너무 많이 먹으면 정말 해로울까요? 아몬드 정말 작은 영양 보석과도 같습니다. 비타민 E, 마그네슘, 섬유질, 그리고 심장, 뇌, 피부에 도움이 되는 건강한 지방이 가득합니다.
하지만 자연 속의 모든 것과 마찬가지로, 황금률은 이것에도 적용됩니다. 균형입니다.
연구에 따르면 아몬드의 일일 권장량은 약 20~25그레인 (작은 주먹 하나 정도). 이 정도면 소화, 간, 신진대사에 부담을 주지 않고도 모든 효능을 얻을 수 있습니다.
하지만 우리가 그것을 즐긴다면 대량으로 (하루 몇 줌 정도) 아몬드를 섭취하면 많은 사람들이 잘 알지 못하는 부작용이 나타날 수 있습니다. 소화 불량, 피부 반응, 심지어 다른 미네랄 결핍까지 나타날 수 있습니다. 이러한 부작용을 완전히 없앨 필요는 없습니다. 이해하는 것만으로도 충분합니다.
1. 소화 장애 및 복부 팽창
아몬드는 섬유질이 풍부해서 좋습니다. 어느 정도 한도까지섬유질을 너무 많이 섭취하면 신체가 과도한 섬유질을 소화하는 데 어려움을 겪게 되고, 이로 인해 복부 팽창, 가스, 위장이 무거운 느낌이 듭니다.
장이 예민하거나 식물성 섬유질을 많이 섭취하는 분들은 특히 주의해야 합니다. 아몬드 한 줌을 먹고 불편함을 느끼신다면, 양을 줄이고 물을 더 많이 마셔요 – 이렇게 하면 섬유질이 소화관을 더 쉽게 통과하는 데 도움이 됩니다.
2. 비타민 E 과다 섭취
아몬드는 최고의 천연 자원 중 하나입니다 비타민 E – 단 30그램에 권장 일일 섭취량의 거의 절반이 들어있습니다.
그러나 우리가 그것을 너무 많이 섭취하면 과도한 비타민 E가 발생할 수 있습니다. 피로, 두통, 심지어 시각 장애까지 나타날 수 있습니다.
비타민 E는 지용성 비타민으로, 체내에 축적되며 B군이나 C군 비타민만큼 빠르게 배출되지 않습니다.
그러므로 과장은 불필요할 뿐만 아니라 극단적인 경우에는 신체에 부담을 줄 수도 있습니다.
3. 옥살산 문제 - 신장 결석 가능성
아몬드에는 옥살산염이 함유되어 있는데, 이는 체내에서 칼슘과 결합하여 결정을 형성할 수 있는 물질입니다. 신장 결석에 걸리기 쉬운 사람들에게 아몬드를 과도하게 섭취하는 것은 위험할 수 있습니다.
신장에서 통증 경고가 나타나면 견과류를 과다 섭취하지 않도록 주의하세요. 아몬드뿐만 아니라 시금치와 대황도 비슷한 효과가 있습니다.
4. 알레르기 반응
편도선은 가장 흔한 유발 요인 중 하나입니다. 알레르기 견과류에 함유된 성분은 가려움증, 발진, 부기, 심지어 민감한 사람들에게는 호흡 곤란을 일으킬 수 있습니다.
아몬드 섭취 후 입이 가렵거나 혀가 화끈거리는 증상이 나타나면 의사와 상담하세요. 가벼운 반응이라도 시간이 지나면서 더 심해질 수 있습니다. 알레르기는 종종 오랫동안 아무 문제 없이 먹어온 후에야 늦게 나타납니다.
5. 체중 문제
아몬드는 건강에 좋지만 매우 칼로리가 높다 – 100g당 약 600칼로리입니다. 즉, 아몬드 몇 줌만 먹어도 하루 에너지 섭취량을 빠르게 초과할 수 있다는 뜻입니다. 특히 포만감 없이 조금씩 먹는다면 더욱 그렇습니다.
그래서 아몬드는 간식이지 식사가 아니다샐러드나 요구르트에 넣어 먹으면 영양소는 섭취하면서도 칼로리는 과잉 섭취하지 않게 됩니다.
6. 미네랄 흡수에 미치는 영향
아몬드에는 천연 식물 방어 물질인 피틴산이 함유되어 있지만, 과다 섭취 시 철분, 아연, 칼슘의 체내 흡수를 저해할 수 있습니다. 대부분의 사람들에게는 문제가 되지 않지만, 철분 부족 또는 빈혈 아몬드를 규칙적으로 과식하면 미네랄 결핍의 원인이 될 수 있습니다.
힌트: 만약 아몬드를 밤새 물에 담가둡니다., 일부 피틴산이 분해되고 아몬드 소화하기가 더 쉬워집니다.
어떻게 먹는지도 중요합니다
당신이 그것을 먹는다면 날것의, 항산화제가 더 풍부하지만 약간만 너는 튀기다, 더 쉽게 소화될 수 있습니다.
피하다 ~하는 사람들에게 기름에 튀기거나 소금에 절이다 – 영양가가 손실되고 심장에 부담을 줍니다.
아몬드는 적당량만 먹는다면 정말 맛있습니다.
