140년 전 프란츠 요셉 황제와 엘리자베스가 머물렀고 카트맨들이 단골 손님이었던 포스토이나 동굴 앞의 동굴 저택은 오늘날에도 황실, 카트맨 또는 중세 축제와 함께 우리를 그 시대로 데려갑니다. 높은 천장, 긴 테이블, 나무 접시, 주제별로 장식된 홀 분위기...

Sv의 상단에. 슬로베니아-이탈리아 국경에서 멀지 않은 이탈리아의 미하엘라(Mihaela)는 1870년부터 Devetak 레스토랑에서 맛있는 음식으로 행인들에게 즐거움을 선사해 왔습니다. 정통 가정식 여관에서 그들은 현대적인 조리법에 따라 전통 슬로베니아 요리를 준비하고, 빵을 굽고, 파스타를 만들고, 집 정원에서 모든 야채를 수확합니다. 당신의 제안...

리바데는 이스트리아의 작은 마을인 모토분 아래에 숨겨져 있습니다. 이 마을은 트러플로 유명하며, 지간테 레스토랑에서 트러플을 조리하는 방식도 유명합니다. 이스트라의 오래된 집에는 우리가 원하는 트러플로 양념한 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑이 있습니다. 이 기적적이고 매우 비싼 향신료는 겉보기에 완벽하게 조화를 이룹니다...

1년도 채 되지 않아 Kranjska gostilnica가 Kranj na Planina에 문을 열었습니다. 이곳에서 방문객들은 프랑스풍이 가미된 이탈리아 요리를 맛보실 수 있습니다. 숙소는 쾌적하고 가정적인 분위기로 꾸며져 있으며, 메밀, 양파, 마늘, 옥수수, 감자빵 냄새가 나면 마치 자기 방에 있는 것 같은 느낌이 듭니다. 식당의 모습...

마리보르 위쪽에 있는 리노베이션된 벨뷰 호텔이 올해 1월에 첫 손님을 맞이했습니다. 이곳은 숙박 시설과 해발 1,000m에서 바라보는 마리보르의 멋진 전망을 제공할 뿐만 아니라, 내부에는 전통 포호르예 요리가 가득한 보물 창고가 있습니다. 레스토랑 로시카에서는 레시피에 따라 만든 다양한 별미 요리를 제공합니다.

우리가 보베츠(Bovec) 근처에서 겨울날을 보내거나 카닌(Kanin)에서 스키를 타면 하루가 끝날 무렵, 더 일찍은 아니더라도 확실히 좋은 냄새를 맡을 것입니다. 그 당시 가장 가까운 곳 중 하나는 Bovec 중심에 위치하고 다양한 피자, Bovec 요리 및 기타 요리를 자랑하는 레스토랑 Letni vrt가 될 것입니다.

수도의 중심부, 모든 소음과 소리 속에서도 Maxim 레스토랑은 친밀하고 평화로운 분위기를 자아냅니다. 한편으로 막심은 프랑스 요리 예술에 관심이 있고, 다른 한편으로는 항상 새롭고 신선한 것을 찾고 있습니다. Maxim은 요리 선택에 있어 계절의 음식이 큰 역할을 한다고 생각합니다.

브레지체 중심부, 중세 성벽 뒤의 스타레 프라우데 거리와 워터타워 사이에는 스타라 프라우데 여관과 와인 가게가 있습니다. 이곳은 아늑한 공간과 자체 와인 저장고를 갖춘 작은 여관입니다. 그들은 또한 가끔씩 계절이나 주제에 따른 슬로푸드 저녁 행사를 조직합니다. 옛날에는 이렇게 말하더군요...