이번에 보쉬의 레시피로 선보이는 해산물 특선 요리는 그 어느 때보다 빠르고 쉽게 만들어졌습니다. 파슬리를 곁들인 광어 랩은 온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 가볍고 빠른 요리입니다.
성분
Riba:
• 8 filejev morske plošče
• 소금
• sok ½ limone
• 20 g masla za posodo
소스:
• 60 g sira gauda
• 20 g mehkega masla
• malo belega vina
• 후추
• 2-3 desetni žlici smetane
• 2 desertni žlici nasesekljanega preteršilja
Piroliza
Vaša pečica se čisti sama
Pečica se spritiskom na gumb samodejno očisti, zato naporno in zamudno čiščenje ni več potrebno. V ta namen se pečica segreje vse do 480°C, tako da umazanija v pečici razpade v pepel, ki ga enostavno obrišete s krpo.
준비
1. S pomočjo dvostranske plošče za ribanje na sekljalniku naribajte sir.
2. Fileje morske plošče izperite z mrzlo vodo in jih do suhega popivnajte.
Nato jih posolite in politje z limoninim sokom.
3. Namastite posodo, ki je primerna za peko v pečici. Fileje zavijte, pripnite z zobotrebcem in položite v pladenj.
4. V posodi umešajte sir, maslo, belo vino, poper in smetano. Zmes prelijte po zavitkih morske plošče in jih v predhodno segreti pečici pecite pri približno 180°C 15 min.
조언
Preden postrežete, okrasite s peteršiljem.
