동양적인 풍미가 가미된 맛있는 케밥을 맛보고 싶다면 카마니크의 두나 임비스 케밥 레스토랑으로 가보세요. 고속도로를 따라 슈타예르스카(Štajerska) 방향으로 운전하다가 주유소에서 좌회전한 다음 약간 굽으면 도착합니다. 케밥은 터키 요리인데, 사실 독일계 터키인이 발명한 것으로 알려져 있습니다. 이것은 세 가지로 만들어졌습니다...
Perovo 26
결석
S PRIDIHOM ORIENTA Za dober kebab se velja odpraviti v Kamnik, v lokal Duna Imbiss Kebab. Peljete se po obvoznici v smeri proti Štajerski in pri Petrolovi bencinski črpalki zavijete levo, potem malo v ovinek in ste tam. Kebab je turška jed, pravzaprav so si ga menda izmislili nemški Turki. Pripravljen je iz treh vrst mesa, teletine, govedine in jagnjetine, ki se, sestavljeno v nekakšno kepo, počasi peče kar pred očmi gostov. Meso se reže sproti po plasteh in na majhne koščke, streže pa se v lepinji in z dodano omako in zelenjavo. Namesto lepinje lahko poskusite palačinke, v tem primeru morate naročiti jufka kebab. Če zaide k Duni kakšen vegetarijanec, dobro poskrbijo tudi zanj in v vegi kebabu namesto mesa postrežejo ocvrti sir. V Duno, ki je menda prva v Sloveniji stregla kebab, zahajajo večinoma domačini, vendar si turške specialitete pogosto zaželijo tudi gurmani od drugod. Nekateri se v Kamnik pripeljejo samo zaradi dobro odmerjene količine okusnega mesa. Sicer pa najdemo Duno Kebab tudi v središču Ljubljane, na Nazorjevi cesti, kjer poleg vseh omenjenih dobrot pripravljajo tudi slastne vegi falafele, to je polpete iz čičerike v lepinji.