현대 칵테일의 진정한 아이콘인 에스프레소 마티니는 1980년대에 탄생했습니다. 전설에 따르면 영국의 바텐더인 Dick Bradsell이 런던의 한 바에서 만들었다고 합니다. 손님 중 유명한 모델인 한 사람은 "그녀를 깨우지만 그녀를 쓰러뜨리지는 않는" 음료를 요청했습니다. Bradsell은 갓 내린 에스프레소, 보드카, 커피 리큐어를 결합하여 현재는 풍부한 커피와 부드러운 질감으로 유명한 칵테일의 기초가 되었습니다. 이름에 "마티니"가 나타나지만 칵테일은 마티니와 아무런 관련이 없습니다. 이름은 단순히 전통적으로 마티니를 담는 잔의 모양에 대한 찬사입니다.
무엇입니까? 에스프레소 마티니 다른 음료와 구별되나요? 커피의 강렬함과 커피 리큐어의 부드러운 달콤함, 그리고 보드카의 살짝 상쾌한 향이 더해져 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 저녁 행사, 파티 또는 고급 저녁 식사의 우아한 마무리로 완벽하게 어울리는 칵테일입니다.
에스프레소 마티니를 만드는 것은 바 뒤에서 오랜 시간 훈련하지 않고도 집에서 손님에게 정교하고 특별한 감동을 줄 수 있는 좋은 방법이기도 합니다. 실제 칵테일 바의 맛을 즉각적으로 불러일으킬 아래의 간단한 레시피를 확인하세요.
에스프레소 마티니
재료
- 보드카 30ml
- 커피 리큐어(예: 깔루아) 30ml
- 갓 내린 에스프레소 30ml
- 단순 설탕 시럽 5ml(맛에 따라)
- 얼음 조각
- 장식용 커피콩 3개
지침
- 칵테일 셰이커에 보드카, 커피 리큐어, 갓 내린 에스프레소, 설탕 시럽을 추가합니다.
- 셰이커에 얼음을 채운 후 재료를 약 20초 동안 세게 흔들어 섞은 후 식힙니다.
- 셰이커 위에 스트레이너를 놓고 미리 차갑게 보관해 둔 마티니 잔에 칵테일을 걸러냅니다.
- 장식용 음료 위에 커피콩 3개를 올리고 바로 서빙하세요.
에스프레소 마티니는 단순한 음료가 아니라 경험입니다. 저녁을 우아하게 마무리하거나 파티에 활기를 불어넣을 때 이 클래식 칵테일은 항상 적절한 느낌을 줍니다. 그리고 위에 있는 세 개의 커피콩은 건강, 부, 행복의 상징이라는 것을 잊지 마세요. 건배!
