8의 숫자는 독일 황제 샤를마뉴 시대까지 거슬러 올라가는 고대 전통입니다. 농부들이 잉여 농산물과 와인을 면세로 판매할 수 있는 시대였고, 현관문에 담쟁이덩굴이 잔뜩 쌓여 있어 여덟 사람이 집에서 무슨 일이 벌어지고 있다는 신호였다. 올 가을에는 어떤 에이트를 방문할 가치가 있는지 확인해 보세요.
Kaj je osmica?
Pisni viri poročajo, da pravica točenja vina izvira še iz starih časov nemškega cesarja Karla Velikega. Ohranila se je tudi kasneje, v časih 오스트리아-헝가리, pa vse do danes. Leta 1784 je bil izdan dekret, ki je vinogradnikom dovoljeval osem dnevni rok za točenje vina. Iz tu izvira poimenovanje vinotočev, v katerih so kmetje lahko prodajali vino osem dni v letu brez davka. V tem času so v kleteh svojih domov prirejali pogostitve, za označitev, da poteka osmica, pa poskrbeli s šopom bršljana, ki so ga pritrdili na vhodna vrata. Kmetu je bilo s tem omogočeno, da je lahko svoj lasten pridelek prodal in zaslužil dodaten denar, saj so bile količine vina večje, kot bi jo lahko porabila povprečna družina.
Osmice, kot jih poznamo danes
Osmica, kot jo poznamo danes, je oblika prodaje neustekleničenega vina z geografskim poreklom na drobno, ki jo lahko vinar organizira največ dvakrat na leto po deset dni. Ponudba vinogradnikov se je sčasoma obogatila še na možnost prodaje domačih suhomesnatih in mlečnih izdelkov, doma spečenega kruha, potic ter domačih štrukljev. Danes pa nam na osmicah ponudijo tudi druge doma pridelane alkoholne in brezalkoholne pijače, krajevno značilne enolončnice, tradicionalne sladice, klobase s prilogami, trdo kuhana jajca in vloženo zelenjavo.
Kje in kdaj se odvijajo osmice
Osmice se začnejo proti koncu prvega tedna novembra in trajajo približno devet dni. Najdemo jih na Krasu, V 비파바 계곡, nekaj pa tudi v Istri 그리고 에 Trstu.
Osmice, ki gostijo letošnjo jesen
1. Osmica Coretti
Kje: Lonjer pri Trstu
Kdaj: 18.10. – 03.11.2014
Rezervacija: +39 340 381 49 06
2. Osmica Vrban
Kje: Šmihel 28a, Šempas
Kdaj: 07.11. – 16.11.2014
Rezervacija: 040 511 074
3. Osmica Jakomin
Kje: Kubed 57a
Kdaj: 07.11. – 16.11.2014
Rezervacija: 031 553 644
4. Osmica Štok
Kje: Marezige 20
Kdaj: 07.11. – 16.11.2014
Rezervacija: 040 235 366
5. Osmica pri Krčarju
Kje: Sela na Krasu 3
Kdaj: 07.11. – 16.11.2014
Rezervacija: 05 308 04 42
6. Osmica pri Tonhu
Kje: Vrabče 25
Kdaj: 14.11. – 23.11.2014
Rezervacija: 041 377 214
7. Osmica Barut
Kje: Polje 35, Izola
Kdaj: 27.11. – 07.12.2014
Rezervacija: 031 600 870
8. Osmica AVIN
Kje: Gradišče pri Vipavi 39
Kdaj: 28.11. – 07.12.2014
Rezervacija: 040 166 040
9. Osmica Štrukelj
Kje: Selo 2a, Črniče
Kdaj: 21.11. – 30.11.2014
Rezervacija: 041 790 741
10. Osmica Luin “Pri Kovaču”
Kje: Coljava 2a, Komen
Kdaj: 31.10. – 09.11.2014
Rezervacija: 031 772 308
추가 정보:
www.osmice.info
