가을은 석류의 계절입니다. 하지만 안타깝게도 석류는 우리 손에서 직접 먹기보다는 가게 진열대에서 보는 게 더 나을지도 모릅니다. 칼로 껍질을 벗겨야 할까요? 아니면 그냥 손으로 벗겨볼까요? 온갖 생각이 머릿속을 스쳐 지나가는 동안, 붉은 씨앗들이 마치 집에서 학살이라도 일어난 듯 사방으로 흩날립니다. '피의 강'을 피하려면 석류를 제대로 까는 법을 영원히 기억해 두는 게 좋습니다. 생각보다 간단합니다.
Granatno jabolko je sadež, ki se poda k različnim jesenskim jedem. Svojo popularnost pa je v našem času dosegel takrat, ko so dekleta na Instagramu množično fotografirala smutije in ovsene kaše, ki so okrašene z rdečimi semeni. Poleg tega, da je sadež videti zelo zanimivo, naj bi bil tudi zelo zdrav – vseboval naj bi vitamin C, antioksidante in kalij, izboljšal pa naj bi zdravje vaših zob in zmanjšal tveganje za bolezni srca in ožilja.
Preden vaše brbončice začutijo drobna semena, je pomembno pravilno izbrati granatno jabolko. Izbrati bi morali sadež, ki je dovolj težek za svojo velikost in je nepoškodovan. Njegova lupina pa mora biti debela, 예 ščiti plod. Ko to naredite, je trenutek resnice pred vami. Kako torej pravilno odpreti granatno jabolko?
Preden začnete lupiti granatno jabolko, zaščitite rezalno podlago z brisačami, ki bodo absorbirale vso odvečno 액체, ki jo bo sadež spustil. Odrežite vrh sadeža in dno. Zagledali boste zvezdasto obliko, ki ji nato morate slediti pri rezanju. Tam, kjer je stranica ‘zvezde’, z nožem tudi zarežite po dolžini. Na vseh mestih naredite enako. Nato vsak krhelj razprite in ločite drug od drugega. Ko to naredite na vseh straneh, bo nastala razprta ‘zvezda’ – iz vsakega krhlja pa izluščite semena.
Postopek si lahko ogledate tudi v videozapisu:
