류블랴나 중심가에서 불과 6km 떨어진 브레조비차 중심가에 프리 포크라는 게스트하우스가 있습니다. 집의 외부에서도 입구 앞에 오래된 통들이 놓여 있는 것을 보면 역사적 가치가 느껴진다. 집에 들어가면 마치 미니어처 박물관을 연상시키는 분위기가 느껴진다. 그 시작은 계몽주의 시대로 거슬러 올라가는데, 흥미로운 점은 ...
Podpeška cesta 1–3
류블랴나 근처 브레조비차
Le šest kilometrov iz središča Ljubljane se v središču Brezovice nahaja Gostišče Pri Poku. Že na zunaj hiša sporoča zgodovinsko vrednost, pred vhodom stojijo stari sodi, ko vstopimo, pa ambient spominja na pravi muzej v malem. Začetki segajo v čas prosvetljenstva, zanimivo je namreč, da se je tam na kosilu na poti iz Ljubljane ustavil že Napoelon. Kuhinja temelji predvsem na tradicionalnih jedeh, pripravljenih na sodoben način; stremijo k naravni pripravi, brez dodatkov. Sami izdelujejo salame in klobase, kar za dobrodošlico lahko preizkusi vsak gost. Specialitete so tudi morske jedi, kombinirane z zelenjavo, divjačina, sezonske gobe, kaše in slow foodponudba. Velik poudarek dajejo združevanju hrane in vina, zato bogato ponudbo vin svetujeta dva hišna sommelierja. Predvsem zanimiv je ambient, saj so skušali ustvariti toplo, domače vzdušje ter ohraniti tradicijo. Imajo štiri različne, posebej ločene sobe, saj diskretnosti pripisujejo velik pomen. Kamrica je majhna soba z večjo mizo, in je idealna za zaprto družbo, ki potrebuje umirjeno kosilo. Hiša je največja soba, ime pa je dobila po domači krušni peči, ki stoji v kotu sobe. Lovska soba je ime dobila po enem izmed prejšnjih lastnikov – lovcu in v njej je vse urejeno v lovskem stilu. Zadnja je Škandrova soba, prav tako urejena v starinskem slogu. V zgornjih prostorih imajo prostore, opremljene s tehnično opremo za seminarje in prenočišča. Prostor in ponudba sta zato posebej ustrezna za poslovna srečanja ali seminarje, ker se celoten potek dogodka lahko odvija na enem mestu.