비숍스 인은 트르노보 부두 근처 좁은 골목길에 숨어 있지만, 단골손님뿐 아니라 여행객들에게도 발견되어 론리플래닛 가이드에 류블랴나의 주목할 만한 여관으로 등재되었습니다. 유쾌한 분위기에 들어서는 순간, 객실이 얼마나 잘 꾸며져 있는지 느낄 수 있습니다...
Rečna ulica 8
류블랴나
Čeprav se gostilna Pri Škofu skriva med maj – hni mi ulicami v bližini Trnovskega pristana, so jo poleg njenih rednih gostov odkrili tudi popotniki in jo v vodniku Lonely Planet umestili med omembe vredno ljubljansko gostilno. Že sam občutek, ko vstopimo v prijetni ambient, nam govori, da so bili njeni prostori opremljeni premišljeno in z dušo. Lastnica gos tilne, ga. Maja Pitarevič, se je z željo, da bi se njeni gostje počutili čim bolj domače in zaželeno, prepustila izvirnosti in dodala gos – tilni in njeni ponudbi osebno noto. Prostori so preprosti, barviti, polni zanimivih okraskov, njegove stene pa služijo tudi kot razstavni prostor slovenskih oblikovalcev in umetnikov. Tako kot je pisana in polna malih presenečenj notranjost gostilne, takšna je tudi njena ponudba. Le-to prijazno predstavi natakar, ki si za goste vzame čas, da skupaj z njimi poišče najbolj dišečo dnevno ali sezonsko specialiteto, in teh ni malo, zato odločitev ni enostavna. Izbiramo lahko med različnimi biftki, kjer kraljujeta “Škofov biftek” v skorji iz črnega popra, prelit z nežno svetlo omako, in “Piknik na travi”, biftek na zeliščno solatni posteljici. Ali pa se odločimo za kaj bolj eksotičnega, kot je na primer puran Jukatanz bananinim rižem in porom. Težko se bomo uprli tudi domačim njokom z različnimi omakami in sirovim ter orehovim štrukljem, ki jih postrežejo kot slano prilogo ali sladico, če so prelitimi z vročimi višnjami ali brusnicami. K slastnim obrokom nudijo tudi širok izbor vin, vse od priznanih slovenskih (Movia, Kristančič), do španskih (Iglesia Vieja, Estio Tinti, Estio Rosado) in čilenskih (La Fortuna). Za piko na i lahko v toplih dneh uživamo na njihovem cvetočem vrtu, za katerega skrbi priznani slovenski cvetličar Tomaž Smrtnik. » Pri Škofu, Rečna ulica 8, Ljubljana Telefon(01) 426 45 08 Odpiralni čas: od ponedeljka do petka od 8. do 24. ure, sobote in nedelje od 12. do 24. ure