초콜릿 살라미는 이름이 좀 특이한데, 단맛과 짠맛이 이상하게 섞인 것이 아닙니다. 이 디저트는 모양 때문에 이름에 '살라미'가 들어있습니다. 오븐이나 베이킹 트레이를 사용하지 않고 이 매우 달콤한 디저트를 준비하는 것은 매우 쉽고 재미있으며 매우 짧습니다. 시간이 촉박한 경우에 이상적입니다.
Slastna čokoladna salama je odlična sladica za prihajajoče praznične dni, ko boste želeli goste razveseliti s čim sladkim. Vedno namreč ni časa za dolgotrajno peko peciva, a takrat vskočijo sladice brez peke in kuhe, ki jih pripravimo hitro in enostavno, a po okusi in izgledu tudi najmanj ne zaostajajo za pečenimi kolači, tortami in piškoti. S čokoladno salamo te besede meso postanejo.
더 읽어보기: 레시피: 10분 만에 만드는 홈메이드 바운티 초콜릿 바
Čokoladna salama je idealna za posebne priložnosti kot so zabave, prazniki ali rojstni dnevi, ko imamo že tako polne roke dela, pa ne potrebujemo še dodatnega dela v kuhinji.
Sestavine za čokoladno salamo brez peke (za 8 oseb):
- 500 g čokolade v prahu
- 250 g zmletih mandljev/orehov
- 코코아 가루 2큰술
- 4 žlice sladkorja v prahu
- 바닐라 설탕 1봉지
- 1 vrečka kokosovih kosmičev
- 4 žlice mleka
- 2 žlici ruma (po želji)
- 달걀 흰자 2개
Priprava čokoladne salame brez peke:
Na aluminijasto folijo stresemo čokolado, kakav, sladkor, vaniljev sladkor in zmlete mandlje/orehe. Nato ubijemo jajce in ločimo rumenjak od beljaka. Beljak zamešamo med naštete sestavine, ki jim dodamo še dve žlici mleka in (opcijsko) ruma. Zmes dobro pregnetemo da postane mehka (če je presuha, dodamo še malo mleka). Oblikujemo jo v salamo, jo zelo na tesno zavijemo v aluminijasto folijo in postavimo v hladilnik za dve uri. Po tem času čokoladno salamo odvijemo in jo povaljamo v kokosovih kosmičih. Potem jo le še razrežemo na rezine in pojemo. Pa dober tek!
