감귤을 먹고, 그래서 오렌지를 먹기 좋은 계절이 다가오고 있습니다. 항상 오렌지 껍질과 오렌지 주스만 먹지 않도록 집에서 오렌지 마멀레이드를 만드는 방법을 알아보세요. 오렌지 마멀레이드는 매우 특별한 맛을 가지고 있으며 육즙이 풍부하고 빵에 버터와 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다.
Pomarančna marmelada je zelo posebnega okusa. Hkrati je sladka in grenka ter zelo aromatična. Tako kot vedno smo vam tudi tokrat želeli karseda poenostaviti pripravo, zato vam v nadaljevanju ponujamo kar najbolj 간단한 조리법 za domačo marmelado iz tega priljubljenega zimskega sadeža, ki je povrhu še zelo zdrav.
더 읽어보기: 레시피: 집에서 만드는 밤나무 잼
Pomaranča velja za pravo zakladnico vitamina C, vsebuje pa tudi snovi, ki naj bi med drugim spodbujale delovanje imunskega sistema in ohranjale vid.
Recept – domača pomarančna marmelada:
Sestavine – domača pomarančna marmelada:
- 3 kg pomaranč
- 사과 1개
- 레몬 1개
- 설탕 3kg
- rum (po želji)
Postopek priprave pomarančna marmelade:
Pomarančne olupimo, odstranimo peške in belo kožico. Narežemo jih na tenke rezine in jim dodamo na kocke narezano jabolko. Ožamemo limono in sok dodamo pomarančam in jabolku. Nato iz sladkorja naredimo sirup. Za kilogram sladkorja potrebujemo pol litra vode. Kuhamo tako dolgo, da se naredi sirup. V vmesnem času odstranjujemo peno, ki nastaja med kuhanjem. Sirupu dodamo pomarančne z jabolki in limono ter na visoki temperaturi kuhamo pol ure. Še vročo marmelado vlijemo v kozarce za vlaganje, ki jim pred zapečatenjem dodamo rezino limone ali nekaj kapljic ruma. Pa dober tek!
