레시피: 오리지널보다 더 맛있는 홈메이드 오레오 쿠키

오레오 쿠키 se najbolje podajo k mleku, in ko boste poskusili domačo različico, si piškotov Oreo ne boste več kupovali. Tukaj so domači piškoti Oreo, boljši kot original.

더 읽어보기: 레시피: 5분이면 완성되는 초콜릿 아이스크림 케이크

Sestavine za domače piškote Oreo:

• 1 skodelica zmehčanega masla
• 설탕 1컵
• 2 večji jajci
• 다용도 밀가루 2컵
• 1 ¼ skodelice temne čokolade
• pol čajne žličke sode bikarbone

Kremni nadev:

• ½ skodelice zmehčanega masla
• 가루 설탕 2컵
• 1 čajna žlička vanilje

Priprava domačih piškotov Oreo:

V večji skledi zmešajte maslo z belim sladkorjem, da nastane lahka in puhasta masa. Vmešajte jajca. V posebni skledi zmešajte moko, kakav v prahu in sodo bikarbono. Razbijte vse večje kepe, ki nastanejo. Suhe sestavine dajte k mokrim sestavinam in zmešajte, da nastane homogeno testo. Testo dajte na ravno površino in ga oblikujte v plitko kepo.  Testo ovijte v folijo in ga postavite za 1 uro v hladilnik.
Pečico ogrejte na 160 stopinj Celzija. Testo vzemite iz hladilnika in ga za lažje valjanje razdelite na 4 dele. Testo razvajate na pol centimetra debele plasti. Z manjšim okroglim modelom za piškote izrežite kroge in jih položite v pekač s papirjem za peko. Med vsakim piškotom naj bo vsaj za 1 cm prostora. V predhodno ogreti pečici pecite 15 minut. Ko so piškoti pečeni, jih popolnoma ohladite.
Za nadev zmešajte pol skodelice masla, sladkor v prahu in vaniljo. Mešajte tako dolgo, da nastane lahka in puhasta masa. Zdaj sestavite piškote: nadev namažite na eno stran piškota in ga prekrijte z drugim piškotom. Stisnite skupaj in odstranite nadev, ki je pogledal iz piškota. Pa dober tek!

Pripravo domačih piškotov Oreo si lahko ogledate tudi v priloženem videu: