고전적인 훌륭한 룰라드와 아이스크림을 결합해 보는 것은 어떨까요? 아래에서 신성한 나폴리 아이스크림 룰라드를 준비하는 방법을 알아보세요.
Za vas imamo recept za božansko neapeljsko sladoledno rulado, ki vas nikakor ne bo razočarala.
Sestavine za neapeljsko sladoledno rulado:
- 6 večjih jajc
- 설탕 200g
- 기름 2큰술
- 2 čajni žlički vaniljevega ekstrakta
- 60 g večnamenske moke
- 60 g kakava v prahu
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 소금 ¼티스푼
- 475 g zmehčanega čokoladnega sladoleda
- 475 g zmehčanega jagodnega sladoleda
- 475 g zmehčanega vaniljevega sladoleda
- 350 g čokolade
- 480 ml smetane
Priprava neapeljske sladoledne rulade:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Pekač obložite s papirjem za peko in ga namažite. V večji skledi stepajte jajca, da postanejo penasta (približno 2 minuti). Dodajte sladkor, olje in vaniljo. Mešajte, da dobite homogeno maso. Dodajte moko, kakav v prahu, pecilni prašek in sol. Zmešajte z lopatico. Testo prelijte v pekač, pecite 12 minut oziroma toliko časa, dokler testo ni pečeno. Razgrnite kuhinjsko krpo in jo potresite s kakavom. Pripravljeno testo obrnite na kuhinjsko krpo, odstranite papir za peko in s pomočjo krpe testo zvijte v rulado. Postavite v hladilnik za 1 uro, da se ohladi. Ohlajeno testo odvijte in namažite s sladoledom, ki ga drugega poleg drugega enakomerno razporedite po testu – najprej čokoladni sladoled, nato jagodni in nato še vaniljev. Sladoled poravnajte in pazite, da ne premešate okusov. Testo zvijte v rulado, tokrat brez krpe. Postavite v zamrzovalnik vsaj za 3 ure ali čez noč.
Čokolado zdrobite v srednjo veliko skledo in prelijte z vročo smetano. Mešajte, da se čokolada stopi in da dobite gladek preliv. Rulado položite na mrežo in prelijte s čokoladnim prelivom. Postavite v zamrzovalnik za 30 minut. Pa dober tek.
Pripravo neapeljske sladoledne rulade 첨부된 비디오에서도 시청하실 수 있습니다:
