사순절 즈음에 사용되는 전통 생쥐는 대개 누룩을 넣은 반죽으로 만드는데, 반죽을 부풀려야 하기 때문에 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 요구르트 생쥐는 한 그릇에 모든 재료를 섞어 부드러운 반죽으로 만든 후 숟가락으로 모양을 만든 후 튀겨서 준비합니다. 맛있고 간단해요!
Ob pustu se poleg krofov razveselimo tudi mišk! Tokrat smo pipravili recept za najboljše jogurtove miške, ki so odlična pustna sladica in v primerjavi s tradicionalnimi krofi tudi manj zamudna.
성분
- 200 gramov moke
- 1 do 2 žlici sladkorja
- 1 lonček jogurta
- 달걀 1개
- 바닐라 설탕 1개
- 1 majhna žlička ruma ali konjaka
- 1 majhna žlička naribane limonine lupine
- ½ vrečke pecilnega praška
- 소금
- 튀김 기름
- 착빙 설탕
- po želji čokolada
- po želji kokosovi kosmiči
준비
Vse sestavine damo v skledo in jih z električnim mešalnikom zmešamo v gladko testo, ki ga pustimo malce počivati. Medtem v večji posodi segrejemo olje in nato v vročem ocvremo miške, ki jih oblikujemo z žlico, ki jo poprej pomočimo v vrelo olje. Olje je dovolj vroče takrat, ko se ob vanj pomočeni kuhalnici pokažejo drobni mehurčki. Miške se med cvrenjem obračajo same, lahko pa jim pri tem tudi pomagamo. Ko se zlato rumeno zapečejo z obeh strani, jih previdno vzamemo iz olja, odcedimo na papirnatih brisačkah in potresemo s sladkorjem v prahu. Še okusnejše bodo, če jih prelijemo s stopljeno čokolado in posujemo s kokosovimi kosmiči.
