폴렌타 감자튀김은 이 고전적인 감자 간식의 대안이며, 건강에 해로운 요리의 건강한 버전이 반드시 덜 맛있는 것은 아니라는 것을 증명해줍니다. 폴렌타 스틱은 바삭한 껍질과 부드러운 안을 갖춰 감자튀김만큼이나 맛있습니다. 튀기지 않고 구워서 감자튀김처럼 케첩에 찍어 먹을 수도 있습니다.
Pomfrit ni slovenska jed, polenta pač. Združite priljubljeni 과자 in tradicionalno slovensko jed s tem, ko pripravite pomfrit iz polente. Gre za zdravo različico ocvrtega krompirčka, ki jo bodo vzljubili tudi najmlajši, ki sicer prisegajo na pomfrit.
더 읽어보기: 레시피: 알코올을 곁들인 스니커즈
Pomfrit iz polente je v kombinaciji s panceto hrana za bogove, zato ta slastni prigrizek preprosto morate preizkusiti. Samega po sebi ali z dodatki.
Recept za pomfrit iz polente s panceto:
Sestavine za pomfrit iz polente s panceto:
- instant polenta
- 소금
- 후추
- 파마산
- 판 체타
- 서양 호박
- 아스파라거스
- češnjev paradižnik
- sezam (po želji)
- 올리브유
- kečap (za pomakanje, lahko tudi paradižnikova omaka ali katera druga pomaka)
Postopek priprave pomfrita iz polente s panceto:
Najprej v slani vodi skuhamo polento (razmerje zdrob : voda 1:3). Kuhano polento popopramo in vmešamo parmezan. Vse skupaj prelijemo v pekač, obložen s papirjem za peko, in poravnamo. Postavimo v hladilnik za cca eno uro, da se shladi in strdi. Če želimo zgolj polentin pomfrit, ohlajeno polento nato le še narežemo na paličice in jih za konec za hrustljavost na oljčnem olju popečemo z vseh štirih strani ter potresemo s sezamom. Če je krompirček iz polente kot priloga panceti, tedaj, ko je polenta v hladilniku, narežemo panceto, šparglje, bučke in češnjevce ter jih popečemo. Pa dober tek!
