이번에 우리는 Gorenje와 함께 새로운 콤비 스팀 오븐을 선보입니다. 이는 확실히 Gorenje의 차세대 빌트인 주방 가전 제품 중 가장 큰 인수입니다. 작용 시스템으로 인해 준비된 요리는 올바른 구조를 유지하고 대부분의 비타민과 미네랄도 유지합니다. 첨단 MultiSteam 360° 공기 순환 시스템은 스팀을 고르게 분배하여 음식의 부드러움과 부드러움을 보장합니다. Binet Volčič 셰프의 뛰어난 손길 아래 이번에는 자두를 곁들인 두부 만두를 준비할 예정입니다. 물론 Binet Volčič 셰프의 포털에서 1개월 온라인 요리 강좌에 당첨될 수 있는 경품 추첨이 있다는 사실도 잊지 마세요. .
Gorenje tokrat predstavlja kombinirano parno pečico, ki je največja pridobitev v sklopu nove generacije vgradnih kuhinjskih aparatov Gorenje. Zaradi sistema delovanja, ki deluje na osnovi čiste pare in izpopolnjenje tehnologije vpihovanja, v njej pripravljene jedi obdržijo pravo strukturo, zadržijo večino svojih vitaminov in mineralov, njihov okus pa je zato intenzivnejši in polnejši. V pari kuhana riba, jajca ali nežna piščančja prsa z rižem in zelenjavo tako dobijo nove dimenzije okusa, medtem pa kombinacija kuhanja v pari in pečenja na vročem zraku poskrbi za hrustljave hlebce kruha, krhke piškote nebeškega okusa ali pa karamelizirano čebulo in korenje, ki bodo še posebej razvajali naše brbončice.
Kaj je MultiSteam 360° ?
Parne pečice Gorenje uporabljajo napreden sistem kroženja zraka znan že iz funkcije MultiFlow 360°. Ko para skozi mnoge odprtinice vstopi v prostor pečenja, jo poseben ventilator enakomerno razporedi, jedi pa so tako še posebej nežne in mehke. Ena posoda vode zadošča za celoten proces kuhanja brez prekinitve − to pomeni prihranek časa in energije, pa tudi rezultati kuhanja so resnično boljši.
더 읽어보기: 레시피: 백리향과 염소 치즈를 곁들인 구운 비트 뿌리 - Gorenje & 셰프 Bine Volčič
S kombinirano parno pečico bomo tokrat pripravili skutne cmoke s slivami, pomagala pa nam bo mojstrska roka chefa Bineta Volčiča.
재료(4인분):
- 300 g skute
- 녹인 버터 60g
- 소금
- 계란 2개
- 100 g pšeničnega zdroba
- 100 g bele moke
- 12– 16 sliv
- beli sladkor
드레싱의 경우:
- sladkor (po želji)
- piment (po želji)
- 버터 3테이블스푼
- 2 žlici drobtin
Skuto pretlačimo in gladko razmešamo s stopljenim maslom. Primešamo zdrob, jajci in toliko moke, da dobimo gladko testo, ki se ne lepi na roke. Pognetemo in pokrijemo s folijo ter pustimo počivati vsaj pol ure v hladilniku. Nato na pomokani površini oblikujemo testo v debelo klobaso, jo narežemo na in vsako sploščimo med pomokanimi dlanmi. V sploščeno testo zavijemo cele slive skupaj s peško, da sok slive ostane v sadežu. Na peško pa moramo biti pozorni, ko cmok jemo. Robove testa okoli slive dobro stisnemo in oblikujemo cmoke. Položimo jih v pekač z luknjicami enega zraven drugega in kuhamo v predogreti parni pečici na 100 stopinj okoli 15 minut.
Za serviranje v ponvi stopimo maslo, dodamo drobtine in jih prepražimo, da dobijo zlatorumeno barvo. Drobtine potresemo po cmokih. Po želji jih lahko še sladkamo in dodamo mleti piment.
Ne pozabimo! Do 7월 31일 poteka 상품 게임, 정답이 있으면 Binet Volčič 셰프의 포털에서 1개월 온라인 요리 강좌를 수강할 수 있습니다.
Več informacij o kombinirani parni pečici Gorenje in sistemu MultiSteam 360°:
gorenje.si
Bine Volčič에 대한 추가 정보:
binvolcic.si
