아직도 당근을 토끼, 학교 급식, 2000년대 초반의 식단과 연관짓는 사람이라면, 업그레이드할 때가 되었습니다. TikTok이 다시 한번 마법을 부리며 이번 봄의 인기 샐러드를 세상에 선보였습니다. 상쾌하고 우아하게 간단할 뿐만 아니라 믿을 수 없을 만큼 맛있는 당근 샐러드입니다. 겸손한 당근에 참깨와 간장 향을 더해 아시아적 맛을 더하면 무슨 일이 일어날까? 대부분의 인플루언서보다 사진에 더 잘 나오는 샐러드 형태의 요리의 황홀함.
죄책감 때문에 먹는 샐러드는 잊어버리세요. 샐러드를 '꼭 먹어야 하는' 음식으로 여겼던 시대는 끝났습니다. 바이러스성 당근 샐러드가 TikTok에서 며칠 만에 폭풍을 일으키며 백만 건 이상의 조회수를 기록했고, 솔직히 말해서 샐러드 트렌드가 되었습니다. 비욘세. 이 요리법은 완벽한 승리입니다. 터무니없이 간단하지만, 도쿄의 길거리 노점과 캘리포니아의 웰빙 휴양지 사이 어딘가로 순간이동하는 듯한 맛을 선사합니다.
이런 흥분은 놀라운 일이 아니다. 이 레시피는 모든 세대의 TikToker의 마음을 사로잡았습니다. "아름다움이 넘치는 점심"을 찾는 10대부터 Pinterest에서 사진을 릴로 바꾸고 이제는 샐러드를 라이프스타일의 표현으로 제공하는 엄마까지 다양합니다.
@카시앵머니당근은 낭비되지 않습니다♬ 오리지널 사운드 – Cassie
뭐가 필요하세요? 아마도 당신의 주방에는 이미 필요한 것들이 다 있을 겁니다.
- 큰 당근 4개 (껍질을 벗기는 도구로 잘라요 - 스트립은 새로운 줄리엔이에요)
- 1 샬롯, 잘게 다진다 (양파는 빼고 샬롯은 오트다)
- 볶은 참기름 1큰술 (그렇죠, 향수의 절반보다 더 고급스러운 냄새가 나는 그 향수)
- 간장 2테이블스푼 (우마미: 지금은 누구나 다 쓰는 단어인데, 정확히 무슨 뜻인지는 몰라도)
- 쌀식초 1테이블스푼 (상쾌한 미뢰의 "핑!"을 위해)
- 강판한 레몬 제스트 + 작은 레몬 1개의 즙
- 볶은 참깨 1테이블스푼 (텍스처가 새로운 인스타그램 필터이기 때문입니다)
- 2-3 큰술 신선한 고수 (만약 당신이 고수 반대 팀이라면 당황하지 마세요. 파슬리는 아무런 문제 없이 제 역할을 할 것입니다)
당근 샐러드: 어떻게 준비하나요?
큰 그릇에 모든 재료를 섞어 넣고, 재료가 "섞이도록"(즉, 양념되도록) 몇 분간 방치하면 됩니다. 샐러드는 바로 먹을 수 있고, 잠시 두어 풍미를 더할 수도 있습니다. 어떤 경우든, 당신의 이야기는 준비될 겁니다. 준비하는 데는 10분도 걸리지 않지만 즐거움은 훨씬 오래 지속됩니다.
이 샐러드가 왜 그렇게 맛있을까요? 추가의?
신선함, 산미, 참깨의 "와우 효과"에 아시아적 풍미를 더해 냉장고에 있는 일반적인 야채 믹스보다 샐러드의 격을 높이는 완벽한 균형을 이룬 요리입니다. 매일 먹어도 될 만큼 가볍지만, 까다로운 친구들과 함께 브런치로 먹기에도 충분히 고급스러운 맛입니다.
칼로리는 거의 없지만 맛은 정말 고급스럽습니다. 이는 드문 조합이며, 스폰서 게시물이 없는 인플루언서만큼이나 드뭅니다.
보너스 업그레이드 팁
샐러드를 완전한 식사로 만들고 싶으신가요? 익힌 키노아나 쌀, 에다마메콩 한 줌, 반숙 계란 한 개를 위에 얹으세요. 그리고 갑자기 당신은 더 이상 "점심으로 무언가를 만들어 먹는" 사람이 아닙니다. 당신은 TikTok 부다볼 미학의 달인이 됩니다.
당근 샐러드의 새로운 정의
이번 봄의 스타가... 당근일 줄 누가 알았을까요? 그러나 참기름, 간장, 신선한 고수를 조금 더해 이 샐러드는 단순히 유행을 넘어 더욱 유명해졌습니다. 상. 아직 이 맛있는 음식에 뛰어들지 않았다면, 지금이 그때입니다. 그리고, 솔직히 말해서: 당근이 이렇게 섹시한 적은 없었다.
