프레드보르의 때묻지 않은 자연, 혹은 지역 주민들이 '푸른 오아시스 한가운데'라고 부르는 곳에서, 숲과 정성스럽게 가꾸어진 잔디밭, 그리고 꽃으로 둘러싸인 빌라 벨라 레스토랑에서 마음껏 식사를 즐겨보세요. 도시의 소음에서 벗어나 고요한 분위기 속에서 누구나 즐길 수 있는 전통 요리를 맛볼 수 있습니다.
Srednja Bela 1B
로비
V Preddvoru se lahko sredi neokrnjene narave, ali kot pravijo domačini ‘sredi oaze zelenja’, razvajamo v restavraciji Vila Bella, ki jo obdajata gozd in velika površina skrbno urejene trate in cvetja. V povsem mirnem ambientu, daleč od mestnega hrupa, lahko preizkusimo dobrote tradicionalne kuhinje, kjer se najde za vsakega nekaj. Rezanci z ribo ali gorgonzolo, Jakobova školjka, brancinova pletenica, losos na krompirjevem pireju z zelišči, orada s pršutom na leči s špinačo in jogurtovo polivko so samo nekatere izmed morskih jedi. Med mesnimi specialitetami je potrebno posebej izpostaviti gosja jetra ali pršutove zvitke. Lahko se pohvalijo z domačimi sladicami – raffaello z jagodami, palačinke Villa Bella ali cimetov mousse z jagodami. Jedilnik prilagajajo letnim časom. Trenutno je aktualen pomladni meni, ki zajema pesto iz črnih oliv s pršutom, regratovo juho z jajcem, file ostriža na korenčkovem pireju, žrebička na poletni s kozjim sirom in za konec čokoladni krokant s pomarančno peno. Po želji pa gostom pripravijo tudi slow food ponudbo, v pripravi katere so pravi mojstri, saj so ena izmed prvih restavracij v Sloveniji, ki se je lotila tega. Notranjost restavracije je razdeljena na dve sobi; prva je urejena v bidermajskem stilu in je manjša, druga pa je večja in primerna tudi za poslovna kosila, poroke ali ostale dogodke. Poseben užitek in doživetje je kosilo v Vili Belli v toplejših mesecih, ko se lahko razvajamo na letnem vrtu, medtem ko se otroci igrajo na otroškem igrišču ali opazujejo majhen živalski vrt. Idilično vzdušje naredi pogled na gore, ki so skoraj na dosegu roke.