최고의 핫초콜릿 레시피에 관심이 있으신가요? 물론이죠. 핫초코는 추위가 확연히 드러나는 가을부터 4월까지 마실 수 있는 음료이기 때문이죠. 추운 날씨를 최대한 달콤하게 만들어줄 최고의 핫초콜릿 레시피 5가지를 준비했습니다. 여러분의 미각과 몸도 따뜻하게 만들어줄 것입니다.
여기 있습니다 최고 핫 초콜릿 요리법당신 주변의 모든 사람을 놀라게 할 것입니다 우리 스스로왜냐하면 우리는 정말로 모르기 때문입니다. 크리미한 초콜릿에 카라멜, 계피, 쿠키를 더한 것을 누가 거부할 수 있을까요? …
시나몬이 들어간 매콤한 핫 초콜릿
성분:
- 우유 250ml
- 코코아 3스푼
- 메이플 시럽 한 스푼
- 계피 반 티스푼
- 칠리 가루 반 스푼
- ⅓ 티스푼 카이엔 페퍼
- 소금 한 꼬집
- 크림과 계피 스틱(선택 사항)
준비:
중간 크기의 냄비에 우유를 붓고 중불로 가열합니다. 메이플 시럽, 코코아, 향신료를 우유에 넣고 크리미한 질감이 될 때까지 저어줍니다. 음료를 잔에 따르고, 풍미를 더하기 위해 크림과 시나몬 스틱을 곁들입니다.
블랙베리 핫초코
성분:
- 200g 신선 또는 냉동 블랙베리
- 가루 설탕 3테이블스푼
- 물 한 스푼(신선한 블랙베리를 사용하는 경우)
- 바닐라 추출물 1/2티스푼
- 720ml 전유
- 다크초콜릿 120g
준비:
냉동 블랙베리를 사용하는 경우, 따뜻한 곳에 30분 동안 두어 해동합니다. 충분히 부드러워지면 냄비에 넣고 슈가파우더를 뿌린 후 중불에서 약 5분간 블랙베리가 부드럽고 액체처럼 될 때까지 조리합니다. 생블랙베리를 사용하는 경우, 슈가파우더와 물 한 큰술을 넣고 조리합니다.
익힌 블랙베리를 체에 걸러 즙과 씨(씨앗은 버립니다)를 분리합니다. 우유를 데우고 바닐라 추출물과 초콜릿을 블렌더에 넣습니다. 다진 초콜릿 위에 뜨거운 우유를 붓고 1분간 그대로 둡니다.
블랙베리 한 스푼을 따로 두고 나머지는 초콜릿과 함께 블렌더에 넣으세요. 음료가 거품이 날 때까지 갈아주세요. 기호에 따라 단맛을 더하세요. 음료를 잔에 붓고 블랙베리 한 스푼을 얹거나, 크림이나 휘핑크림을 얹어도 좋습니다.
오레오 쿠키가 들어간 핫초코
성분:
- 500ml 전유
- 60g 시중에서 판매하는 핫초코 믹스
- 오레오 쿠키 6개
- 장식용 휘핑크림과 으깬 쿠키 (선택 사항)
준비:
작은 냄비에 우유를 넣고 데우되 끓이지 마세요. 그런 다음 블렌더에 뜨거운 우유, 쿠키, 핫초코 믹스를 넣고 섞습니다. 쿠키가 완전히 부숴지고 크기가 균일해질 때까지 갈아줍니다. 음료가 완성되면 휘핑크림과 부순 쿠키로 장식하면 됩니다.
전통 핫초코
성분:
- 1440ml 전유
- 480ml 크림
- 과립 설탕 100g
- 226g 세미스위트 초콜릿
- 코코아 파우더 21g
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 프레즐, 초콜릿 시럽, 카라멜(선택 사항)
준비:
모든 재료를 슬로우쿠커에 넣고 약한 불로 맞춰주세요. 코코아가 액체 위에 뜨지 않도록 잘 저어주세요. 약불에서 6시간 또는 강불에서 4시간 동안 조리하고, 45분마다 저어주세요. 핫초코가 완성되면 좋아하는 토핑을 얹어 드세요. 남은 초콜릿은 냉장고에 보관하고 가스레인지나 전자레인지에 데워 드세요.
치즈케이크 핫초코
성분:
- 우유 250ml
- 바닐라 추출물 1/4티스푼
- 65g 화이트 초콜릿
- 크림치즈 5큰술
- (그레이엄) 크래커와 휘핑크림(선택 사항) 장식용
준비:
중간 크기의 냄비에 우유를 넣고 데우되 끓이지 마세요. 불을 약하게 줄이고 치즈, 바닐라 추출물, 화이트 초콜릿을 큰 냄비에 넣으세요. 재료가 녹고 잘 섞일 때까지 저어주세요. 핫초코를 잔에 붓고 크래커와 휘핑크림으로 장식하세요.
