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계란은 잊어버리세요! 이 음식들은 단백질이 훨씬 더 풍부해요

사진: 엔바토

계란이 정말 아침 식사에 가장 좋은 단백질 공급원일까요? 더 영양가 있고 다양한 선택지가 있다면 어떨까요? 그리고 불필요한 간식 없이도 실제로 포만감과 에너지를 제공하는 음식은 어떻게 구분할 수 있을까요?

푸짐한 아침 식사 단백질 이는 단순한 유행이 아니라, 건강한 하루의 시작을 위한 기본 원칙입니다. 단백질 혈당을 안정시키고, 건강에 좋지 않은 간식에 대한 갈망을 줄이며, 포만감을 더 오래 유지시켜 줍니다.

건강한 아침 식사 사진: 프리픽

또한, 그들은 다음과 같은 핵심적인 역할을 수행합니다. 근육 조직 재생 이는 특히 신체 활동량이 많은 사람이나 체중 유지를 위해 노력하는 사람에게 중요합니다. 아침 식사로 20~30g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

계란에는 단백질이 얼마나 들어있나요?

아침 식사로 계란이 가장 먼저 선택되는 경우가 많지만, 계란 한 접시는 100g에는 "겨우" 약 10.7g의 단백질이 들어 있습니다.이로써 다음과 같은 질문이 제기됩니다. 아침 식사로 더 나은 선택지가 있을까요?

계란보다 단백질 함량이 높은 식품 5가지

1. 아몬드 스프레드 – 오래 지속되는 포만감을 위한 식물성 영양 성분

단백질 20.8g/100g
아몬드 버터는 맛있을 뿐만 아니라 건강한 지방, 식이섬유, 비타민 E, 마그네슘, 인을 함유하고 있습니다. 싹튼 곡물 빵에 발라 먹거나 시리얼 죽에 넣어 먹을 수 있습니다.

아몬드. 사진: 프리픽

2. 훈제 연어 – 단백질과 오메가-3의 해양 공급원

단백질 18.3g/100g
연어는 단백질 외에도 심장 건강에 좋은 지방산을 함유하고 있습니다. 다만, 훈제 방식에 따라 이러한 영양소 함량이 다소 달라질 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

연어. 사진: Freepik

집에서 만든 영양 만점의 메밀죽으로 아침 식사를 해보세요. 든든하고 영양가도 풍부합니다.

100g당 단백질 13.3g
메밀은 글루텐이 없고 단백질, 섬유질, 항산화 물질 및 필수 미네랄이 풍부합니다. 아침에 따뜻한 우유나 식물성 음료와 함께 섭취할 수 있으며, 과일, 꿀 또는 견과류를 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

메밀죽. 사진: 프리픽

4. 두부와 숙주나물 믹스 – 타협 없는 식물성 아침 식사

100g당 단백질 13.2g
강황, 양파, 마늘, 채소와 함께 갈아 만든 두부는 계란을 대체할 수 있는 완벽한 식물성 식품입니다. 효모 플레이크는 치즈와 같은 풍미를 더하고, 비타민 B12는 영양을 더욱 풍부하게 해줍니다.

두부. 사진: Freepik

5. 싹튼 곡물 토스트 – 단순한 아침 식사 빵 그 이상

100g당 단백질 13.2g
싹튼 곡물은 일반 흰 빵보다 영양소 함량과 단백질 함량이 더 높습니다. 풍부하고 영양가 있는 아침 식사를 위한 이상적인 재료입니다.

6. 오트밀 – 섬유질, 에너지 및 단백질

100g당 단백질 12.5g
우유와 귀리를 1:1 비율로 하룻밤 동안 불린 후 베리류, 계피 또는 견과류를 첨가하여 풍미와 영양의 완벽한 조화를 이룹니다.

7. 코티지 치즈 – 크림처럼 부드럽고 칼슘과 단백질이 풍부한 식품

단백질 11.6g/100g
탄수화물 함량은 낮고 단백질 함량은 높은, 그릭 요거트의 훌륭한 대안입니다. 그대로 즐기거나, 토핑을 얹거나, 재료로 활용할 수 있습니다. 팬케이크스무디나 계란 요리 같은 것들 말이에요.

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