며칠 동안 집을 비울 때 냉동식품이 어떻게 되는지 궁금했던 적 있으신가요? 집을 비우는 동안 정전이 되어서 냉동식품이 다 해동될까 봐 걱정되시나요? 냉동실 문을 열기 전에도 확인할 수 있는 놀라울 정도로 간단한 방법이 있습니다. 바로 동전입니다!
동결
다진 고기를 서둘러 해동하는 방법도 궁금하세요? 조리대에 올려놓거나 뜨거운 물을 부어 해동 시간을 단축하시나요? 왜 이렇게 하면 해롭기보다는 해로울 수 있는지 궁금하신가요?
한밤중에 아이스크림 "한 스쿱만" 먹으려고 부엌에 몰래 들어간 다음, 결국 빈 용기를 모두 비워버리는 사람 중 한 명인가요? 그럼, 당신을 얼어붙은 세상의 끝으로 몰고 갈 소식이 있습니다. 당신은 아마도 좋아하는 아이스크림을 완전히 잘못된 방식으로 보관하고 있을 것입니다.
딸기는 정말 냉동 후에도 딱딱함을 유지할 수 있나요? 해동 후에는 대개 부드럽고 맛이 없어지나요?
냉동하면 식품의 유통 기한이 연장되지만 잠재적인 건강 위험을 방지하기 위해 따라야 하는 특정 지침이 있습니다. 닭고기를 얼마나 오랫동안 안전하게 보관할 수 있나요?
버섯은 우리 요리의 진미이지만 제대로 보관하지 않으면 신선도가 빨리 사라집니다. 왜 버섯이 냉장고에 며칠만 있으면 끈적거리고 보기 흉해지는지 궁금한 적이 있습니까? 아니면 냉동 버섯이 때때로 리조또와 소스의 육즙이 풍부한 재료 대신에 으깬 버섯으로 변하는 이유는 무엇입니까?
실온에서는 절대 중독될 수 없습니다! 해동 후 음식을 먹어도 안전한지 궁금하신가요? 부적절한 해동으로 인해 식중독이 발생할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?
