세계의 부엌
올해 세계 50대 최고의 레스토랑 목록에서 덴마크 수도 코펜하겐의 Noma 레스토랑이 1위를 차지했습니다. 슬로베니아 셰프 Ana Roš의 House Franko는 21위에 올랐으며 이전 순위보다 17계단 상승했습니다.
어떤 사람들은 이 요리를 세계 10대 최고의 요리 중 하나로 평가하고, 다른 사람들은 매운 맛을 싫어하며, 또 어떤 사람들은 그것을 먹고 싶어 합니다. 실제로 터키 요리에 대한 우리 지식의 대부분은 세 번째 케밥 제공업체인 코포바에서 끝납니다. 이것이 바로 Culinary of the World에서 이번에 우리가 정통 터키 축제에 참여하는 이유입니다.
현재 가장 많은 요리상이 어디로 향하고 있는지 판단한다면 요리 창작의 지침은 의심할 여지없이 스칸디나비아 사람들에 의해 향후 몇 년간 형성될 것입니다. 코펜하겐에는 8개의 미슐랭 스타 레스토랑이 있으며, 그곳의 Noma는 세계 최고로 선언되었습니다. Bocuse d'Or 요리 대회의 첫 세 상은 덴마크, 스웨덴, 노르웨이에 돌아갔습니다.
다른 곳에서 즉석 음식을 급하게 조리할 경우 포르투갈의 "빠른 식사"는 통조림 참치나 정어리, 삶은 계란, 삶은 감자 또는 검은콩으로 구성됩니다. 방법 또는 전통적인 디저트 중 하나.
조지아는 그들의 문화의 중요한 요소인 요리로 인해 세계에서 가장 인정받고 있으며, 앞으로도 그럴 것입니다. 조지아의 한 지역은 터키의 영향을 받은 반면, 다른 지역은 이란의 미식가의 손길을 가졌습니다. 하지만 손님을 존중하는 데 있어서는 동일한 규칙이 모든 곳에서 적용됩니다.
중국 요리, 이탈리아 요리, 서아프리카 요리, 일본 요리를 섞으면 페루 요리가 됩니다. 글쎄, 그렇게 간단하지는 않지만 페루 요리는 앞서 언급한 모든 세계 요리를 실제로 반영하지만 현지 재료를 사용하여 각색되고 독특하게 만들어졌습니다. 삼 ...
Balkanska kuhinja se je skozi stoletja, kot mnoge druge kuhinje, spreminjala, prilagajala in izoblikovala. Čeprav tudi na tem področju obstajajo polemike o obsežnosti, smo se osredotočili na hrvaško, albansko, bosansko, bolgarsko, makedonsko, črnogorsko, romunsko, srbsko, grško in turško kuhinjo. Danes je balkanska kuhinja mnogo več od čevapčičev, je vrsta zanimivih sestavin, okusov, začimb in kombinacij.
Vse, kar ima Bližnji Vzhod dobrega od kulinarike, je zajeto v libanonski kuhinji. To ne pomeni, da moramo kulinariko bližnjih držav zapostavljati, a libanonska je med njimi zagotovo na prvem mestu. Pravijo, da so žive barve libanonske kulinarike odsev tisočerih barv tamkajšnje pokrajine.
음식과 음료는 그리스 생활의 기본적인 부분이며, 그리스 문화와 요리는 전통 선술집에서 함께 모입니다. 관광 시즌에 널리 퍼진 빠르게 준비된 자이로와 수블라키 매장은 실제 그리스 요리를 반영하지 않습니다. 정말 싱싱한 재료들로 가득찬 이집..