친절한 직원이 뒤에서 조명을 제공하는 귀여운 파란색 트롤리를 본 적이 있나요? 단순한 빛이 아닙니다. Popsi 조명, 최고 품질의 재료로 만든 슬로베니아 수제 조명. 다음번에 들러서 한번 시도해 보면 감동받을 것입니다. 카트를 잡을 수 없다면 류블랴나 중심부의 중앙역, Mengš의 Mestna kavarna, Domžale의 Cuba Libre, 이번 주에는 Rudnik의 Lars & Sven과 같은 일부 바에서 카트를 찾아보세요.
요리
크리미한 진미인 "밀리언 달러" 파이는 마법 같은 맛을 지닌 차가운 디저트입니다. 준비하는 데 약 15분이 소요되며, 달콤하게 만드는 즐거움은 영원히 지속될 것입니다.
아, 고든 램지. 분노하고 비판적이며 가차없는 고든 램지. 레스토랑 식사를 할 때 꼭 들어야 할 사람이 있다면 혀에 털이 하나도 없는 스코틀랜드의 유명한 셰프일 것이다. 그리고 레스토랑에서 따라야 할 Ramsay의 세 가지 황금률은 무엇입니까?
인터넷에는 모든 염세주의자들을 위한 "고스 라떼" 또는 우유를 넣은 슈퍼 블랙 커피가 넘쳐났습니다. 글쎄, 그렇지 않은 사람들에게도. 당신의 검은 영혼에 어울리는 커피를 마실 준비가 되셨나요?
2017년 5월 26일 금요일, 류블랴나 포가차르예프 광장에서 낭비 없는 음식 주간이 열립니다. 폐기되지 않는 음식의 주간은 Luka Jezeršek의 주도로 이루어졌으며, 이 운동은 가장 중요한 슬로베니아 셰프인 Ana Roš(Hiša Franko), Janez Bratovž(JB), Igor Jagodic(Strelec, David Vračko( Mak)와 Luka Košir(Grič), 이번 기회에 세계 최고의 셰프 중 한 명인 마시모 보투라(Massimo Bottura)도 슬로베니아를 방문합니다.
류블랴나의 Gornji trg에서는 새로운 요리의 냄새가 납니다. 5월에는 새로운 Biró 비스트로가 문을 열었으며 집에서 구운 샌드위치, 집에서 만든 바나나 빵, 사탕무를 곁들인 집에서 만든 초콜릿 케이크를 즐기고 싶은 사람들을 초대합니다.
봄은 마침내 조금 더 온화한 기온으로 우리를 기쁘게 했습니다. 또한 이는 우리의 삶의 방식, 특히 자연과의 관계에 대해 다시 생각해 보는 중요한 시기이기도 합니다. 2017년 5월 22일부터 26일까지 진행되는 크란의 Layer's House에서 열리는 이벤트는 잔디와 그루터기를 통해: 야생의 한 주를 통해 즐거운 자기 평가의 기회를 제공합니다. 이벤트는 강연, 워크숍, 미술 전시회로 구성됩니다. 대자연에 경의를 표하는 것입니다.
누텔라는 우리가 미워할 수 없는 것 중 하나입니다(건강을 위한 최선의 선택이 아니라는 말을 자주 듣음에도 불구하고). 우리는 그것을 '숟가락'으로 먹고, 빵에 바르고, 다양한 간식과 디저트에 넣기도 합니다. 5월 말, 페레로는 시카고에 Nutella Café를 오픈할 예정이며, 그곳에서 자연적으로 Nutella를 주성분으로 하는 짭짤하고 달콤한 별미를 제공할 예정입니다.
Vipava Valley의 유명한 슬로베니아 생산자 Škrlj의 최첨단 양조장이 류블랴나의 czrnuče에 문을 열었습니다.
마리보르의 메인 광장에는 바와 호텔이 즐비해 전통적, 부르주아적, 가정적인 것에 대한 향수를 불러일으킵니다. 고스틸나 마리보르(Gostilna Maribor)는 시민과 관광객을 위해 전통 스티리아 요리를 떠올리며 전자에는 할머니의 부엌에 대한 추억을, 후자에는 현지 요리를 소개합니다. 그러므로 앞으로 드라바 강을 따라 도시를 방문할 모든 분들은 스티리아 수도의 옛 시절을 (재)경험하고 훌륭한 전통 요리를 맛볼 수 있는 마리보르 여관에 꼭 들러보시기 바랍니다.
프랑스 일러스트레이터 Jean Jullien은 Majestic Wine 브랜드의 와인에 대한 새로운 라벨을 디자인했습니다. 이 라벨은 와인의 이름, 수상 내역, 종류 대신 그림 이미지를 사용하여 와인이 불러일으키는 감정을 설명합니다. 장 줄리앙 마제스틱 와인(Jean Jullien Majestic Wine)은 병만으로도 살 가치가 있을 정도로 아름다운 와인 시리즈입니다.
올해에도 초콜릿과 와인 애호가들은 슬로베니아 생산자들의 달콤하고 액체 같은 진미를 맛볼 수 있을 것입니다. 이번에 우리는 5월 6일 Podčetrtek에 모여 2017년 제3회 와인 및 초콜릿 페스티벌이 우리를 기다리고 있습니다.