Ali veste, katere so najpogostejše napake vsakega kuharja? Ni pomembno, ali ste se šele začeli učiti kuhati ali pa to počnete že vrsto let – napake pri kuhanju so preprosto neizogibne. Da jih bo v prihodnje čim manj, preverite, katere so najpogostejše napake vsakega kuharja in kako jih popraviti.
요리
이탈리아 디자이너 리카르도 란디(Riccardo Randi)는 레스토랑의 전체적인 이미지를 만들 때 나무와 플라스틱으로 만든 독특한 테이크아웃용 식기를 생각해 냈는데, 이를 간단히 "Wood+Plastic"이라고 불렀습니다.
요리는 예술입니다. 물론 캔버스에 무엇이든 그릴 수 있는 것처럼 접시 위에도 무엇이든 던질 수 있습니다. 그러나 캔버스는 요리 예술가의 잊을 수 없는 맛과 냄새가 담긴 접시, 즉 요리사의 캔버스와 같은 멋진 창작물의 표면이 될 수도 있습니다. 하지만 예술 작품을 만들기 위해서는 시각 예술가와 요리 예술가 모두 진심을 다해 작업해야 합니다. 칼 캐스퍼(Carl Casper)가 셰프 자리에 갇힌 곳이 바로 여기입니다.
시간이 없어서가 아니라 테팔 제이미 올리버 쿡웨어를 테스트용으로 받아서 요즘 요리를 많이 하고 있습니다. 나는 정말 혼란스러웠기 때문에 큰 관심을 가지고 그것을 다루었습니다. 왜 이 용기들에 대해 그런 "명성"이 있습니까? 그들이 Jamie Oliver라는 이름을 가지고 있기 때문입니까? 정말 그럴 자격이 있습니까?
오늘은 무엇을 요리하고 싶으신가요? 익숙한 질문인가요? 또한 우리가 이 질문을 다시는 묻지 않아도 되도록 솔루션을 발명한 캘리포니아주 산타로사의 리즈 다우니 자매와 사라 다우니 자매에게도 감사드립니다. 그리고 이 솔루션을 Foodie Dice라고 합니다.
어제 우리는 요리 아카데미에서 즐거운 시간을 보냈습니다. 이번에는 약간 다른 카니발 별미를 준비했습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!
이스라엘 창작자들이 만든 귀엽고 사려 깊은 유용한 도구로 주방에서의 우리의 일상이 더욱 풍요로워질 것입니다.
음식과 음료는 그리스 생활의 기본적인 부분이며, 그리스 문화와 요리는 전통 선술집에서 함께 모입니다. 관광 시즌에 널리 퍼진 빠르게 준비된 자이로와 수블라키 매장은 실제 그리스 요리를 반영하지 않습니다. 정말 싱싱한 재료들로 가득찬 이집..
어제 우리는 훌륭한 파스타를 만들고 준비하는 기술을 배웠고 첫 번째 요리 아카데미 2013/2014 - City CHEF에서 즐거운 시간을 보냈습니다.