샴페인을 처음 맛본 순간을 기억하지 못할 수도 있습니다. 그러나 당신은 특별한 경우에 마신다는 것을 확신하게 만든 매혹적인 맛을 확실히 기억합니다. 샴페인은 축제 분위기로 장식된 테이블을 장식하며, 성공을 축하하고 생일을 축하하는 데 사용됩니다. 그 맛이 매혹적이고 마술적이기 때문에 저항하는 것은 불가능합니다.
샴페인에 대해 당신이 몰랐던 6가지 사실을 공개합니다.
1. 19세기에 탄생한 샴페인은 오늘날만큼 맛이 좋지 않았습니다.
19세기 샴페인은 달콤하고 시럽 같은 맛이 났습니다. Madame Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot가 이 샴페인을 영국으로 수출하기 시작했을 때, 그녀는 영국인들이 달콤한 샴페인보다 드라이한 샴페인을 선호한다는 사실을 발견했습니다. 그들은 달콤함과 드라이함, 즉 오늘날 우리가 알고 있는 "영국식 맛"이라는 두 가지 유형의 샴페인을 생산하기 시작했습니다.
2. 맛은 서비스에 따라 다릅니다. 실제 경험을 위해서는 샴페인을 와인 잔에 마셔야합니다.
샴페인은 주로 특수 잔을 사용하지만, 가장 정통한 경험을 위해서는 와인 잔을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 코가 안으로 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
3. 값비싼 샴페인을 살 때는 지하실에서 한 병씩 달라고 하세요.
빛에 노출되면 샴페인의 품질이 저하되므로 기성품으로 구입하는 것은 권장되지 않습니다. 값비싼 샴페인을 사려면 지하실에 보관되어 있는 병을 달라고 하세요. 이것은 당신이 지불한 만큼 얻을 것입니다.
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4. 샴페인은 개봉 전 너무 오랫동안 보관하면 안 됩니다.
샴페인은 오래되면 더 좋다고 흔히 알려져 있습니다. 그러나 이것이 모든 종류의 샴페인에 적용되는 것은 아닙니다. 대부분 즉시 마실 수 있도록 준비되어 있어 적절한 기회를 기다릴 필요가 없습니다. 오늘 밤은 그것을 마실 수 있는 완벽한 기회가 될 수 있습니다.
5. 샴페인을 냉장고에 보관하지 마세요.
냉장고에 짧은 시간 동안만 보관하세요. 충분히 서늘한 찬장에 보관하는 것이 좋습니다. 샴페인 냄새가 다른 냄새와 섞이지 않도록 병을 단단히 닫아 두십시오.
6. 최고의 샴페인은 따뜻하고 건조한 지역에서 생산됩니다.
뜨겁고 긴 여름은 지구에 가장 좋은 신호는 아니지만 샴페인에는 좋습니다. 더위는 설탕을 조절하고, 건조한 날씨는 포도의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다.
