냄비와 프라이팬을 보관하기 위한 용도가 아니라면 오븐 아래 서랍은 왜 있는 걸까요?
오븐 아래 서랍은 현대 주방에서 가장 오해받는 부분 중 하나입니다. 대부분의 사람들은 아무 생각 없이, 그저 오븐 아래에 있는 서랍을 당연하게 여기고 사용합니다. 식기를 놓기에 편리한 공간. 이러한 용법은 세대를 거쳐 전해 내려오면서, 그것이 올바른지조차 확인하지 않는 경우가 많습니다.
진실은 전혀 다릅니다. 많은 경우 오븐 아래 서랍은 수납 공간으로 설계된 것이 아니라 안전, 에너지 효율 및 음식 조리 품질에 매우 중요한 완전히 다른 기능을 가지고 있습니다.
잘못 사용하면 용기가 손상되거나 기기가 오작동하거나 심지어 고장이 발생할 수 있습니다. 위험한 상황 가정에서 흔히 볼 수 있는 서랍입니다. 그렇기 때문에 이 서랍이 실제로 무엇을 의미하고 어떻게 올바르게 사용하는지 이해하는 것이 중요합니다.
오븐 아래 서랍이 일반 서랍이 아닌 이유는 무엇일까요?
오븐 아래 서랍은 일반적인 수납 공간이 아닌 경우가 많습니다. 많은 모델에서 이 서랍은 다음과 같은 용도로 사용됩니다. 보온 서랍조리된 음식을 따뜻하게 유지하기 위한 용도입니다.
내부는 고온을 견딜 수 있도록 설계되었지만, 금속이나 플라스틱 제품을 장기간 보관하기에는 적합하지 않습니다. 냄비, 뚜껑, 베이킹 트레이 등을 넣으면 열 순환이 원활하지 못할 수 있습니다.
그 결과, 그는 항복했다. 과열이는 오븐의 수명을 단축시킬 수 있습니다. 또한 내열성이 없는 재질은 시간이 지남에 따라 변형되거나 손상될 수 있습니다.
대부분의 사람들이 간과하는 보안 위험
서랍에 인화성 물질이나 기름때가 묻은 물건을 보관하면 고온으로 인해 화재가 발생할 수 있습니다. 과열 위험 심지어 화재가 발생할 수도 있습니다.
많은 사용자는 열이 서서히 발생하기 때문에 이를 알아차리지 못합니다. 또한 이를 오해할 수도 있습니다. 컨테이너 적재 완료 서랍이 제대로 닫히지 않게 되어 오븐의 안정성에 영향을 미치고 기계 고장 위험을 높입니다.
오븐 아래에 보관된 음식은 어떻게 될까요?
지속적으로 열에 노출되는 조리기구는 제 기능을 잃게 됩니다. 코팅이 벗겨지기 시작하고, 금속의 색이 변할 수 있습니다. 하지만 손잡이가 헐거워지고 있어요 아니면 깨져 버립니다.
내구성이 매우 뛰어나다고 여겨지는 주철 조리기구조차도 불균일하고 장시간 열에 노출되면 균열이 생길 수 있습니다. 갈색으로물질적 손상 외에도 위생적인 측면도 있는데, 따뜻한 공간에서는 냄새와 음식물 찌꺼기가 더 잘 남아 있을 가능성이 높기 때문입니다.
오븐 아래 서랍의 실제 기능
많은 오븐에서 이 서랍은 조리된 음식을 따뜻하게 유지하도록 설계되었습니다. 즉, 음식이 마르거나 너무 익지 않도록 따뜻하게 보관할 수 있습니다.
이 기능은 특히 음식이 동시에 제공되지 않는 대규모 식사나 가족 식사에 유용합니다. 구형 모델에서는 서랍이 때때로 다른 용도로 사용되기도 했습니다. 통풍 또는 기술적인 구성 요소로 이루어져 있어 일상적인 용도로는 전혀 적합하지 않습니다.
주방의 이 공간을 제대로 활용하는 방법
가장 좋은 접근 방식은 다음과 같습니다. 지침을 확인하세요 오븐 제조업체에서 제공하는 정보입니다. 서랍이 보온 서랍인지, 기능성 서랍인지, 아니면 단순히 장식용 서랍인지 명확하게 명시되어 있습니다.
보존을 목적으로 하는 경우 열적절한 용기에 담긴 음식만 보관하는 용도로 사용하세요. 특별한 용도가 없다면 비워두는 것이 좋습니다. 식기를 보관할 때는 식기 보관을 위해 특별히 설계된 주방 수납장이나 깊은 서랍을 이용하세요.
오븐 아래 서랍은 단순한 추가 기능이 아니라 주방 시스템에서 중요한 부분입니다. 잘못 사용하면 편리해 보일 수 있지만 장기적으로는 득보다 실이 더 클 수 있습니다.
