매일 마시는 일반 커피는 잊어버리세요. 우리는 당신을 풍미의 세계로 안내하고 크리미한 질감으로 당신을 사로잡을 진정한 이탈리아 커피의 즐거움을 선사합니다. 이탈리안 커피 크림 - Crema al Caffè에 대해 들어보셨나요? 입안에서 살살 녹는 맛있는 이탈리안 커피 크림으로 진정한 미식가의 즐거움을 선사합니다.
커피 크림 – Crema al Caffè는 가볍고 거품이 많은 커피 크리머를 설명하는 데 사용되는 이탈리아 용어입니다. 이탈리아에서 즐겨 마시는 차가운 커피로 식후나 여름철 다과로 자주 즐겨 마신다. 일반적으로 작은 컵이나 유리잔에 제공됩니다. 많은 사람들이 커피 크림을 일반 에스프레소의 여름 대안으로 생각합니다.
커피 크림은 커피 젤라또와 달리 아주 차갑게 먹어야 하지만 이탈리아 젤라또처럼 온도가 낮지 않습니다. 처리 방식도 다릅니다. 휘핑 크림, 에스프레소, 슈가파우더의 세 가지 재료만 있으면 이 매우 빠른 레시피 덕분에 집에서 차갑고 달콤한 이탈리안 커피 크림을 만들 수 있습니다. 이탈리안 카페에서 볼 수 있는 그런 종류.
콜드 이탈리안 커피 크리머
재료
- 휘핑 크림 250ml
- 진한 에스프레소 60ml
- 가루 설탕 2큰술
지침
- 그릇에 크림과 가루 설탕을 섞습니다. 부드러운 질감이 될 때까지 거품기로 섞는다.
- 강한 에스프레소를 준비하거나 인스턴트 커피를 물에 녹입니다. 실온으로 식히십시오.
- 차게 식힌 에스프레소를 휘핑 크림에 점차적으로 추가합니다. 혼합하는 동안 재료가 잘 결합되고 균질한 혼합물이 되는지 확인하십시오.
- 혼합이 끝나면 커피 크리머를 작은 컵이나 유리잔에 붓습니다. 원하는 경우 초콜릿 조각이나 코코아 가루로 장식할 수 있습니다.
- 커피 크림을 냉장고에 최소 2시간 동안 또는 잘 차갑게 굳을 때까지 두십시오.
- 준비가 완료되면 이 상쾌한 이탈리아 커피를 서빙하고 즐기십시오.
