캐나다 밴쿠버의 Bella Gelateria 방문은 아이스크림 매니아라면 꼭 가봐야 할 곳입니다.
이곳의 아이스크림은 피렌체 대회를 포함해 많은 대회에서 다수의 우승을 차지했습니다. 미국 아이스크림이 이탈리아에서 승리하고 청중의 평가에 따르면 정말 맛있을 것입니다. 글쎄, 그는 자신을 소유하고 있기 때문에 완전히 미국인이 아닙니다. 제임스 콜리지 이탈리아에서 미술을 공부했다.
따라서 아이스크림을 만드는 고전적인 전통적인 수작업 방식을 여전히 유지하고 있으며 기술을 바꾸지 않으며 생산 및 보관에도 고전적인 이탈리아 장비를 사용합니다. 하지만 그는 재료를 실험합니다. 타히티산 바닐라, 검은 참깨, 유기농 말차 녹차, 태국산 유기농 코코넛 밀크, 사프란, 장미 등이 아이스크림의 맛 중 일부일 뿐입니다.
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James가 왜 그 장소를 고집하는지 물었을 때 아이스크림 가게 그는 밴쿠버를 선택했고 이곳에서는 좋은 음식이 무엇인지 알고 그것을 감상하는 방법도 알고 있다고 말했습니다. 그의 아이스크림의 인기가 이를 입증한다.
