어번 스팟

Tisočletni Solkan pri Novi Gorici je križišče med nasilnim urbanizmom Nove Gorice in prelepo dolino turkizne Soče. Zgodovina podeželske vile sega v drugo polovico 18. stoletja. V njej je danes hotel, imenovan po bližnjem hribu Sabotinu, ki ga verjetno večina pozna predvsem po značilnem napisu Naš Tito, ki se spet ...

Še do nedavnega smo Boštjana Pavlija, ustvarjalnega vodjo in lastnika restavracije Harfa srečevali v neki drugi restavraciji, danes pa svoje kulinarične umetnine širi "na svojem" − v novi, komaj leto dni stari restavraciji. Malo časa je bilo potrebno in Harfa že ima svoje stalne stranke, ki so jih ...

류블랴나는 매우 독특한 유럽 도시입니다. 수도는 자연으로 둘러싸여 있고 얽혀 있으며 Grm 레스토랑은 콘크리트와 녹색 극단의 교차점에 있습니다. 쾌적한 자연 환경, 도심과의 근접성, 훌륭한 요리는 바로 이곳에서 비즈니스 파트너를 대접하기에 좋은 이유입니다. 류블랴나의 이 지역은...

Slovensko gostinstvo prav gotovo posveča premalo pozornosti etični kuhinji, ki ne vsebuje jedi živalskega izvora in je zato vsaka nova vegetarijanska restavracija dobrodošla poživitev. letos smo v spodnji šiški v ljubljani dobili barvito opremljeno vegetarijansko pridobitev v obliki restavracije govinda's. veriga ...

겨울, 낮이 짧고 코트가 긴 시간, 추운 날씨와 따뜻한 음료, 스키 그리고... 고리슈카 브르디(Goriška Brdy)에서 따뜻한 태양을 즐기세요. 우리는 가파른 경사면에 2005년에 가장 아름다운 슬로베니아 관광 농장으로 선정된 브레그 관광 농장이 있는 골렘 브르도(Golem Brdo) 쪽으로 가는 것을 선호합니다. 안에 ...

따뜻함은 매우 상대적인 문제이지만, 공동 조국의 좋았던 옛 시절을 기억하면 우리 모두가 조금씩 따뜻해집니다. Maribor는 옛 고향의 진정한 향수를 불러일으키는 요리로 우리를 초대합니다. 슬로베니아인들은 향수를 불러일으키는 발칸 반도의 진정한 맛을 준비하는 방법을 모르기 때문에 요리를 준비하는 주역은 사라예보 출신의 주방 마스터와...

스페인 기질이 덥다고 해서 추운 날에는 마리보르에 있는 스페인 레스토랑 올레에 갑니다. 최근 개조된 건물이 우리를 초대합니다. 스페인의 영향을 받은 음식으로 마무리를 하면 추운 겨울도 더 이상 우리를 괴롭히지 않을 것입니다. 스페인 사람들은 작은 요리나 타파스를 알고 있습니다.

Celjski Hotel Evropa se po prenovi ponaša z verjetno najboljšo restavracijo v Celju. So dobno urejena notranjost nakazuje na prav takšen pristop k hrani, za kar poskrbi večkrat nagrajeni Marko Pavčnik, ki vodi svojo ekipo kuharskih virtuozov. Vrhunski natakarji in izobraženi sommelier poskrbijo za enkratno ...

Slavko Adamlje je prava legenda slovenske kulinarike. Ničkoliko nagrad na različnih kuharskih tekmovanjih, srečanjih ter nenazadnje kuharska olimpijada so odlična popotnica njegovi restavraciji Hana na Viču. Gostilna Hana je pravzaprav praktično utelešenje njegove knjige Kuhinja Slovenije, ki je izšla že leta ...

Spodnja Idrija skriva enega najlepših slovenskih hotelov, ki spada v prestižno hotelsko verigo Relais & Chateaux. Njene člane združuje in obvezuje predanost osnovni ideji, ki je vsebovana v petih "C": Courtoise, Charme, Charactere, Calme & Cuisine, ali, kot bi po naše rekli, v vljudnosti, šarmu, ...

류블랴나가 지나가는 사람들에게 숨기는 또 다른 비밀 중 하나입니다. Gostilna As는 특히 근처에서 야간 파티가 열리는 저녁 시간에 류블랴나에서 가장 붐비는 거리 중 한 곳에 은밀하게 숨겨져 있습니다. 그러나 인기 있는 바의 홍수 속에 Gostilna As 형태의 요리 퍼즐이 있습니다. 크나플 패스, ...

고리슈카(Goriška) 언덕 끝자락, 국경 바로 앞에 그림처럼 아름다운 메다나(Medana) 마을이 있습니다. 시와 와인으로 모든 사람에게 알려져 있지만 요리의 특선 요리도 숨겨져 있습니다. 그러나 우리는 간단한 점심이나 저녁 식사를 위해 슬로베니아의 절반을 운전할 수 없으므로 류블랴나 메다나 여관에서 바로 우리를 위해 메다나 한 조각을 만들어 냅니다. Briška 주방을 위해...