살구 버섯과 방울토마토를 곁들인 감자 뇨키는 추운 저녁에 잘 어울리고 모든 손님을 즐겁게 해주는 멋진 가을 요리입니다. 맛있는 버섯, 신선한 토마토, 섬세한 크림의 풍미가 조화를 이루는 맛있는 이탈리아 요리 레시피를 소개합니다.
요리
10월 17일과 18일에 우리가 참가하는 가을 요리 축제 피보 앤 버거 페스트(Pivo & Burger Fest)의 슬로건은 "인생은 짧다, 맥주 한잔하러 가자"라고 적혀 있습니다.
눈 냄새가 나고, 크리스마스 트리를 장식하고, 할머니의 도자기를 테이블 위에 놓고, 촛불을 켜고, 좋은 사람들과 함께 축제 별미를 즐길 것입니다. 요리 아카데미도 자체적으로 추가됩니다. 12월에 손님들에게 대접할 수 있는 축제 요리를 준비하겠습니다. 틀림없이 그들은 손가락을 핥을 것입니다.
고구마와 호박을 곁들인 렌즈콩 스튜는 전통 모로코 조리법을 맛있게 응용한 간단하면서도 약간 매콤한 요리입니다.
20년 동안 초콜릿 제품을 만드는 전통을 지닌 가족 기업이자 쇼콜라티에인 초콜릿 스튜디오 도브닉(Dobnik)은 이번 가을에도 우리를 잊지 않았습니다. Dobnik Chocolate Studio의 새로운 가을 프랄린 컬렉션은 계피, 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오 또는 포트 맛으로 우리를 망칠 것입니다. 가을은 더욱 달콤하고, 더욱 아름답고, 더욱 즐거울 것입니다.
슬로베니아에는 미식가가 점점 더 많아지고 있으며 이들의 선택도 점점 늘어나고 있습니다! 이는 2015 레스토랑 위크의 주요 내용입니다. 두 번째 가을 시즌이 코앞으로 다가왔습니다. 봄에는 슬로베니아 최고의 셰프들이 특별 메뉴(34,000명)로 기록적인 수의 손님들에게 깊은 인상을 남겼고, 가을에는 참여 레스토랑 목록이 13개까지 늘어났습니다! 10월 16일부터 25일까지 10일간 계속되는 가을 레스토랑 위크 동안 우리는 슬로베니아 최고의 레스토랑 87곳을 방문하게 됩니다.
사과와 피칸 Crostata는 이길 수 없는 최고의 가을 디저트 중 하나입니다. 프렌치 파이의 아름다운 외관, 바삭바삭한 껍질, 신성한 육즙이 가득한 내부는 향기로운 계피차와 매우 잘 어울립니다.
SoolNua는 최근 SoolNua World ICECREAM Index 선정 우승자를 발표했습니다. 슬로베니아는 세계 최고의 아이스크림 목적지로 대회에서 우승했으며, 영국(본머스)이 2위, 아이슬란드(레이캬비크)가 3위를 차지했습니다. Kaval Group 레스토랑 체인의 일부인 Lolita 제과는 심사위원단을 설득했습니다.
이번에는 요리학원 도시셰프와 함께 가을의 첫 날을 기념하며 함께 했습니다. 이것은 진정한 가을 요리와 진미를 도시에 가져왔고, 약간 추운 날에도 입맛을 즐겁게 했습니다. 잼니카 행사의 상쾌한 공식 가이드와 함께 새롭게 단장된 보쉬 앤 지멘스 살롱에서 밤과 버섯과 함께하는 요리를 탐색하고, 새우와 함께 여름에 마지막 작별을 고했습니다.
Rezanje torte. Kako težko je sploh lahko? Nehajte živeti v zmoti in se enkrat za vselej naučite, kako se pravilno nareže torto. Ker ste jo, in to vas bo morda šokiralo, celo življenje rezali narobe. K sreči je tu britanski matematik Alex Bellos, ki prikaže metodo, s katero bo torta dlje časa ostala sveža.
올해로 3년째를 맞이한 인기 식품 시장인 Odprta kuhna는 화창한 금요일마다 류블랴나의 Pogačarjev trg 방문객에게 전통 슬로베니아 요리와 세계 각국의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 독특한 기회를 제공하며 9월 29일 화요일에 코페르로 돌아옵니다.
Nutella가 가능한 모든 방법으로 사용되었다고 생각했던 바로 그 순간, 인터넷은 새로운 사실로 우리를 놀라게 했습니다. Pizza와 Nutella는 같은 문장에서 사용할 수 없지만 Nutella에는 경계가 없으므로 이제 동일한 레시피에서 이들을 찾을 수 있습니다. 이제 빵 대신 피자 반죽에 발라먹을 수 있습니다. 물론 살라미, 치즈, 토마토 등과 같은 일반적인 충전재는 추가하지 않습니다. 그러나 더 호환되는 성분. 레시피는 정말 간단하고 준비하는 데 15분 정도 밖에 걸리지 않습니다!