프레드보르의 때묻지 않은 자연, 혹은 지역 주민들이 '푸른 오아시스 한가운데'라고 부르는 곳에서, 숲과 정성스럽게 가꾸어진 잔디밭, 그리고 꽃으로 둘러싸인 빌라 벨라 레스토랑에서 마음껏 식사를 즐겨보세요. 도시의 소음에서 벗어나 고요한 분위기 속에서 누구나 즐길 수 있는 전통 요리를 맛볼 수 있습니다.
프레드보르의 때묻지 않은 자연, 혹은 지역 주민들이 말하듯 '푸른 오아시스 한가운데'에 있는 빌라 벨라 레스토랑에서 마음껏 휴식을 취할 수 있습니다. 숲과 정성스럽게 가꾸어진 넓은 잔디밭, 그리고 꽃밭으로 둘러싸인 빌라 벨라 레스토랑은 도시의 소음에서 벗어나 평화로운 분위기 속에서 누구나 즐길 수 있는 전통 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 생선이나 고르곤졸라를 곁들인 국수, 가리비, 농어 갈비, 허브를 곁들인 감자 퓌레에 연어, 시금치와 요거트 소스를 곁들인 렌틸콩에 프로슈토를 곁들인 도미 요리는 해산물 요리의 일부에 불과합니다. 고기 요리 중에서도 거위 간이나 프로슈토 롤은 특히 추천할 만합니다. 딸기를 곁들인 라파엘로, 빌라 벨라 팬케이크, 딸기를 곁들인 시나몬 무스 등 수제 디저트도 즐길 수 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 변경됩니다. 현재 봄 메뉴에는 프로슈토를 곁들인 블랙 올리브 페스토, 계란을 곁들인 민들레 수프, 당근 퓌레를 곁들인 농어 필레, 염소 치즈를 곁들인 여름 망아지 고기, 그리고 오렌지 폼을 곁들인 초콜릿 크로켓이 포함됩니다. 요청 시, 손님들을 위해 슬로우 푸드 메뉴도 준비하는데, 슬로베니아에서 최초로 슬로우 푸드를 선보인 레스토랑 중 하나로, 이 요리의 진정한 장인 정신을 보여줍니다. 레스토랑 내부는 두 개의 공간으로 나뉩니다. 첫 번째 공간은 비더마이어 양식으로 꾸며져 있으며 규모가 작고, 두 번째 공간은 더 넓어 비즈니스 런치, 결혼식 또는 기타 행사에도 적합합니다. 따뜻한 계절에 빌라 벨라에서 점심을 먹는 것은 특별한 즐거움이자 경험입니다. 여름 정원에서 휴식을 취하는 동안 아이들은 놀이터에서 놀거나 작은 동물원을 구경할 수 있습니다. 가까이에 있는 산의 경치는 목가적인 분위기를 자아냅니다.
