클래식 누텔라에 무엇이 숨겨져 있는지 궁금하셨나요? 팜유, 정제된 설탕 등 신체에 필요 없는 첨가물이 많이 들어 있습니다. 집에서 직접 더 건강하고 맛있는 누텔라를 만들 수 있다고 말씀드리면 어떨까요? 바로 수제 누텔라입니다. 인공 성분이 전혀 들어가지 않고, 진짜 헤이즐넛과 순수한 초콜릿의 마법이 느껴집니다!
주의: 이 수제 누텔라 위험할 정도로 중독성이 강해요! 준비 과정이 너무 간단해서 20분 이내에 만들 수 있습니다. 몇 가지 기본 재료와 좋은 블렌더만 있으면 됩니다. 그러면 상점에서 판매하는 어떤 것보다 맛있는 초콜릿 꿈을 이루실 수 있을 겁니다. 준비되셨나요? 행동에 나서보자!
수제 누텔라
재료
- 볶은 헤이즐넛 2컵
- 초콜릿 단백질 파우더 2큰술
- 코코아 가루 2큰술
- 메이플 시럽 1/2컵
- 올리브 오일 1/4컵
- 물 1컵
지침
- 헤이즐넛을 베이킹 시트에 펴놓고 180°C 오븐에서 약 15분 동안 구워줍니다.
- 식힌 헤이즐넛을 블렌더에 넣고 부드러운 버터가 될 때까지 갈아줍니다.
- 초콜릿 단백질, 코코아, 메이플 시럽, 올리브 오일, 그리고 물의 절반을 넣습니다. 다시 섞는다.
- 원하는 크림 같은 질감이 될 때까지 나머지 물을 점차적으로 첨가합니다.
- 유리 병에 보관하여 죄책감 없이 즐겨보세요!
팁: 이것 수제 누텔라 팬케이크에 얹어 먹거나, 스무디에 넣거나, 그냥 스푼에 얹어 먹어도 맛있어요!
알고 계셨나요? 여러분을 놀라게 할 누텔라에 대한 흥미로운 사실!
1. 누텔라는 필요성에 의해 만들어졌어요!
2차 세계대전 중에는 코코아가 부족했기 때문에 1946년 이탈리아 제과업체 피에트로 페레로가 헤이즐넛과 소량의 코코아로 만든 스프레드를 만들었습니다. 그 당시에는 이렇게 불렸습니다. 잔두조트 그리고 사람들이 빵을 자르는 데 사용할 수 있는 딱딱한 입방체 형태였습니다. 나중에 이 레시피가 오늘날 우리가 아는 크림 같은 스프레드로 바뀌었습니다!
2. 누텔라는 2.5초마다 팔립니다!
1년 동안 팔린 누텔라 병을 모두 일렬로 세우면 지구를 1.8바퀴 돌 수 있는 양에 해당합니다! 이는 누텔라가 단순히 달콤한 스프레드가 아니라, 전 세계적으로 큰 인기를 얻고 있다는 것을 의미합니다.
3. 누텔라에 들어가는 헤이즐넛은 터키산이에요!
전 세계 헤이즐넛 생산량의 약 70%가 터키에서 생산됩니다. 너무나 많은 헤이즐넛이 누텔라에 들어가기 때문에 페레로는 전 세계에서 생산되는 헤이즐넛의 4분의 1을 구매합니다!
4. 프랑스에서도 '누텔라 폭동'이 일어났어요!
2018년에는 한 소매 체인점이 누텔라를 70% 할인된 가격에 판매해 혼란을 빚기도 했습니다. 고객들은 마지막 잔을 놓고 서로 밀치고 싸웠으며, 매장에서는 경찰에 신고해야 했습니다.
5. 세계 누텔라의 날도 있어요!
이 초콜릿-헤이즐넛의 경이로움을 좋아하는 팬들은 축하하고 있습니다. 세계 누텔라의 날 매년 2월 5일. 이 날은 미국 블로거 사라 로소가 만들었고, 페레로는 나중에 이 날을 공식적으로 누텔라 데이로 채택했습니다.
그러니 누텔라는 그저 평범한 스프레드가 아니라, 정말 글로벌한 현상이 되었죠! 시중에서 파는 누텔라와 집에서 만든 누텔라 중 어느 것이 더 맛있을까?
