스파게티 제대로 먹는 방법?!
스파게티를 제대로 먹는 방법을 알고 있다고 생각하시나요? 우리 중 많은 사람들은 이탈리아인들이 결코 용서하지 않을 실수를 무의식적으로 저지릅니다. 이탈리아인들은 즐거움의 예술을 완성했습니다 스파게티 스타일과 우아함으로. V 이탈리아 따라서 스파게티를 자르거나 숟가락을 사용하는 것은 요리 자체에 대한 모욕이자 예절 위반으로 간주됩니다.
숟가락이 아닌 포크를 사용하세요
사람들이 스파게티를 먹을 때 저지르는 가장 흔한 실수 중 하나는 숟가락을 사용하여 파스타를 포크로 돌리는 것입니다. 이탈리아에서는 이것은 불필요하고 심지어 약간 어리석은 것으로 간주됩니다. 올바른 방법은 포크만 사용하는 것입니다. 포크 끝을 접시 가장자리에 놓고 소량의 스파게티를 포크 주위로 부드럽게 휘젓고 입으로 들어 올립니다.
사진: Unsplash/Mae Mu스파게티 커팅 금지
스파게티를 작은 조각으로 자르는 것은 이탈리아인들이 쉽게 용서하지 않는 실수입니다. 이탈리아인들은 긴 가닥의 파스타를 자르지 않고 그대로 먹어야 한다고 믿습니다. 스파게티를 자르면 질감이 바뀔 뿐만 아니라 전통적인 식사 경험도 방해됩니다. 너무 길어서 편안하지 않다면 포크 주위로 조금씩 비틀어 보세요.
소스 조심하세요
스파게티를 올바르게 먹는 방법? 이탈리아인들은 파스타 소스를 매우 자랑스러워하며 각 지역마다 고유한 특산품이 있습니다. 이탈리아인처럼 스파게티를 먹는 비결은 한입 먹을 때마다 적당한 양의 소스를 얹는 것입니다. 파스타는 소스에 절대로 헤엄쳐서는 안 됩니다. 대신 파스타와 소스의 풍미가 빛을 발할 수 있도록 가볍게 입혀야 합니다. 포크를 사용하여 파스타와 소스를 떠서 한입 먹을 때마다 맛의 완벽한 균형을 유지하세요.
사진: Unsplash/익산 바이하키(Ikhsan Baihaqi)치즈 추가 시 에티켓
스파게티에 치즈를 추가할 때 이탈리아인들은 몇 가지 암묵적인 규칙을 따릅니다. 파마산이나 페코리노 로마노가 자주 사용되지만 일부 요리에만 추가가 필요합니다. 예를 들어 스파게티 카르보나라 또는 스파게티 볼로네즈. 한편, 해산물 파스타에 치즈를 첨가하는 것은 바람직하지 않습니다. 치즈가 필요한지 결정하기 전에 항상 파스타를 먼저 맛보십시오.
천천히 식사하며 경험을 즐겨보세요
이탈리아에서 식사는 좋은 친구와 대화를 나누며 여유롭게 즐기는 것을 의미합니다. 스파게티를 먹는 것도 예외는 아닙니다. 시간을 갖고 음식의 맛, 질감, 향을 즐겨보세요. 모든 음식을 맛보며 정통 이탈리아 스파게티를 준비하는 요리 예술을 감상해 보세요. 천천히 먹으면 소화에도 도움이 되고 식사의 사회적 측면을 충분히 즐길 수 있습니다.
