양배추 샐러드에 식초와 기름 중 어떤 성분을 먼저 첨가하는 것이 가장 좋은지 궁금한 적이 있습니까? 그리고 이 결정이 맛에 어떤 영향을 미칠까요? 양배추 샐러드를 올바르게 준비하는 방법입니다!
제대로 준비하는 방법 양배추 샐러드? 양배추에 식초와 기름을 넣는 순서에 대해 생각해 본 적이 없으실 거라 믿습니다. 샐러드. 그리고 그렇습니다. 순서가 모든 것을 바꿉니다.
하나를 먼저 추가하면 비타민을 다 잃어버렸어 건강한 양배추에서.
물론 기름이 먼저 들어가는데, 양배추가 잘린 부분을 밀봉해 비타민이 사라지지 않기 때문입니다. 식초를 먼저 넣으면 이런 일이 발생하지 않습니다. 양배추는 건강에 좋은 음식으로 특히 샐러드로 인기가 높습니다.
![양배추 샐러드](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2023/12/a-young-woman-in-a-gray-apron-adds-an-oil-to-a-cab-2023-11-27-05-08-47-utc-770x513.jpg)
양배추 샐러드
양배추 샐러드에는 다음이 필요합니다.
– 얇게 썬 양배추
- 설탕
– 심황
- 후추
- 머스타드
- 올리브유
- 식초
준비에서 중요한 것은 무엇인가
맛있는 코울슬로를 만드는 데에는 식초와 오일을 첨가하는 순서가 중요한 역할을 합니다. 별것 아닌 것처럼 보일 수도 있지만, 이 간단한 단계를 통해 체내 비타민 보존에 변화를 가져올 수 있습니다. 양배추.
따라서 비타민이 가득한 코울슬로를 만들려면 먼저 기름을 첨가하는 것이 좋습니다.
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2023/12/young-woman-in-a-gray-apron-cut-cabbage-2023-11-27-05-14-04-utc-770x513.jpg)
왜?
우리가 이미 언급했듯이 오일은 일종의 물개 역할을하여 얇게 썬 양배추에서 비타민이 손실되는 것을 방지합니다. 식초를 먼저 넣으면 귀중한 비타민이 양배추에 잠기기 전에 증발할 수 있습니다. 이러한 간단한 방법으로 양배추의 치유력을 보존할 수 있습니다.
이 절차를 통해 양배추 샐러드가 맛있을 뿐만 아니라 포만감을 주는지 확인할 수 있습니다. 비타민.