빠르고 쉽게 준비할 수 있는 맛있고 건강한 식사를 찾고 있다면 아보카도를 곁들인 야채 오믈렛이 탁월한 선택입니다. 이 요리는 단백질, 건강한 지방, 섬유질로 가득 차 있어 하루 중 언제라도 훌륭한 건강식입니다.
야채 오믈렛을 준비하려면 아보카도 여러분의 선호도에 따라 조절할 수 있는 몇 가지 재료만 있으면 됩니다.
이 오믈렛의 주요 재료는 계란인데, 채식주의자이거나 계란 알레르기가 있는 경우 계란 대체품으로 대체할 수 있습니다. 또한 고추, 시금치, 양파, 토마토, 버섯 등 원하는 야채나 집에 있는 야채를 추가할 수도 있습니다.
아보카도 이 요리의 핵심 재료이며, 풍부하고 크리미한 맛을 더해줍니다. 또한 심혈관 건강에 중요한 건강한 지방도 많이 함유되어 있습니다.
아보카도를 곁들인 야채 오믈렛은 준비하기 쉽기 때문에 요리할 시간이 많지 않은 사람들에게 좋은 선택입니다.
이 요리를 통해 영양 요구 사항을 충족시키는 맛있고 건강한 음식을 즐길 수 있습니다.
아보카도를 곁들인 야채 오믈렛
재료
- 계란 3개
- 다진 시금치 1/4컵
- 다진 붉은 피망 1/4컵
- 다진 양파 1/4컵
- 1/4컵 슬라이스 호박
- 강판 치즈 1/4컵
- 소금과 후추 맛
- 버터 1스푼
- 아보카도 1/2개
지침
- 그릇에 계란을 넣고 풀어서 다진 시금치, 홍고추, 양파, 호박을 넣습니다. 잘 섞는다.
- 중불로 팬을 가열한 다음 버터를 넣고 녹입니다.
- 야채 혼합물을 팬에 넣고 팬 전체에 펴 바릅니다. 오믈렛을 중불에서 2~3분간 익혀서 밑면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 주걱을 이용해 오믈렛을 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 1~2분 더 익힙니다.
- 오믈렛을 서빙하기 전에 위에 강판 치즈를 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 오믈렛을 조각으로 자르고 그 위에 아보카도 조각을 얹어 제공합니다. 많이 드세요!
