Restaurant Gaudi: 아유르베다 원칙에 기초한 요리

류블랴나 중심부에 있는 가우디 레스토랑에서는 아유르베다 센터의 지시에 따라 세심하게 준비된 일일 식사 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 슬로베니아인들이 대부분 일요일에만 고기를 먹었던 100년 전의 실제 슬로베니아 요리와 요리법에 중점을 두고 있습니다.

기본 정보

주소

가우디
나조레바 스트리트 10
류블랴나

연결

가우디

일정

월요일과 화요일 08:00~21:00, 수요일~금요일 08:00~22:00, 토요일과 일요일은 휴무입니다.

연락하다

031 635 217

미니 레스토랑에 대한 아이디어 가우디 아유르베다 센터 구내에서 자랐습니다. 류블랴나의 아유르가니카. Ayurveda는 고기를 배제하지 않지만 Ayurveda에 따르면 가장 건강한 식단입니다. 락토 채식, 즉 메뉴에 포함되어 있음을 의미합니다. 우유 및 유제품. 그들은 우유와 유제품을 얻습니다 지역 농장에서, 그리고 유제품도 구매합니다 보베츠에서, Bovška 양, 염소 두부 및 치즈로 유명합니다. 그들은 또한 신선한 치즈를 직접 만듭니다.

그들은 또한 다음과 같은 요리를 제공합니다. 완전 채식주의자, 요리도 찾아보실 수 있어요 글루텐 프리. 그들은 요리에 그것을 사용합니다 신선한 야채, 주로 지역 출신입니다. 맛있는 음식이 가득한 보물창고에서 많은 것을 발견하게 될 것입니다 숟가락으로 먹다, 구운 감자 또는 삶은 감자, 다양한 야채 조합, 신 우유, 호타 그리고 훨씬 더. 당신은 그것을 감당할 수 있습니다 그 유명한 하우스 버거 세이버거, 겨울에는 회사와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 치즈 퐁듀와 라클.
디저트 천연 재료로만 준비되었습니다. 첨가된 설탕 없음. 그들은 또한 제공합니다 테이크아웃 유기농 포장으로 건강에 무해합니다.
점심시간에 마음껏 치료받으실 수 있어요 집에서 만드는 아이스티 진짜 과일에서 나온건데, 좋아요 하우스 와인, 그리고 어떤 저녁인가요? 흥미로운 칵테일 진짜 과일에서.